مرغ
-
سلامت
احتمال مسمومیت با این خوراکی‌ها در تابستان وجود دارد
آفتاب‌‌نیوز : بعضی خوراکی‌ها هستند که در هوای گرم باید با احتیاط بیشتری مصرف شوند. برگرها: بخش‌های نپخته گوشت بویژه برگرها می‌تواند شما را در خطر مسمومیت با باکتری خطرناکی به نام اشرشیاکلی قرار دهد. مسمومیت ناشی از مصرف گوشت نپخته با علائمی از قبیل اسهال، درد شکمی، تب و استفراغ همراه است و دوره نهفتگی آن بین دو تا هشت روز است. جوانه‌ها: دانه حبوبات و غلات برای رشد و جوانه‌زنی نیاز به محیط مرطوب و گرم دارند و این شرایط محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها بویژه سالمونلا و اشرشیا کلی خواهد بود. حتی اگر این جوانه‌ها در شرایط بهداشتی و در منزل تهیه شوند، بازهم در این فصل در معرض آلودگی با این میکروب‌های خطرناک هستند. سالاد تهیه شده از سبزیجات برگی: سالاد‌ها و سس‌های تهیه شده برای پوشش‌دهی آنها، بویژه اگر به‌صورت دستی تهیه شده‌اند، می‌توانند شما را در تابستان در معرض بیماری قرار دهند. کاهو و فردی که سالاد را تهیه کرده خود از منابع اصلی آلودگی سالاد محسوب می‌شوند. مواد اولیه برای تهیه این سالاد‌ها به طرق مختلف آلوده می‌شوند؛ از آبیاری با آب آلوده در مزرعه تا دستان آلوده افراد و وسایل آلوده. بستنی‌های دست‌ساز و خانگی: یکی از مواد مورد استفاده در تهیه …
-
برترینهای کسب و کار
چه چیزی بک لایت را خراب می‌کند؟
بک لایت یا نور پس‌زمینه یکی از اجزای حیاتی تلویزیون‌های مدرن است که کیفیت تصویر را تحت تأثیر قرار می‌دهد. بک لایت وظیفه تأمین نور برای صفحه نمایش تلویزیون را بر عهده دارد و عملکرد صحیح آن به وضوح تصویر و روشنایی آن کمک می‌کند. با این حال، همانند هر جزء دیگری در تلویزیون، بک لایت نیز می‌تواند دچار خرابی شود. در این مقاله، به بررسی عواملی که می‌توانند بک لایت تلویزیون را خراب کنند خواهیم پرداخت و همچنین نکاتی برای خرید بک لایت ال جی و هایکلاس ارائه می‌دهیم. بک لایت چیست؟ قبل از اینکه به عوامل خرابی بک لایت بپردازیم، بهتر است بدانیم بک لایت دقیقاً چه نقشی در تلویزیون ایفا می‌کند. در تلویزیون‌های ال‌ای‌دی (LED)، از بک لایت برای روشن کردن صفحه نمایش استفاده می‌شود. نور بک لایت معمولاً از یک سری لامپ‌های ال‌ای‌دی که در پشت یا لبه‌های صفحه قرار دارند، تأمین می‌شود. این لامپ‌ها برای تولید روشنایی مورد نیاز صفحه نمایش تلویزیون عمل می‌کنند و به تماشاگران اجازه می‌دهند که تصاویری با وضوح بالا و روشن ببینند. در برخی تلویزیون‌ها، این نور ممکن است از نوع OLED یا QLED باشد که در آنها نور پس‌زمینه به صورت مجزا از هر پیکسل کنترل می‌شود، اما در …
-
اقتصادی
بخش دولتی و خصوصی در مواقع اضطرار کنار هم نیستند
مدیرعامل اتحادیه مرغ گوشتی ضمن تاکید بر اینکه بخش دولتی و خصوصی در کنار هم هستند، اما در مواقع اضطرار این همراهی وجود ندارد، درباره عرضه و تقاضا توضیح داد که تصمیمات ستاد تنظیم بازار تاکنون ضد تولید بوده، در حالی که باید در بستر اقتصاد آزاد باشد. به گزارش اخبار ما، علی ابراهیمی – مدیرعامل اتحادیه مرغ گوشتی – در پنجمین جشنواره ملی گاو هلشتاین ایران – تهران که همزمان با اولین نمایشگاه تخصصی دام و طیور صنایع وابسته تهران در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی شهر آفتاب برگزار شد، اظهار کرد: بخش کشاورزی به ویژه بخش دامپروری کاملاً توسط بخش غیردولتی سرمایه‌گذاری و پشتیبانی می‌شود. آنچه که باعث می‌شود تا سرمایه‌گذاران خصوصی نتوانند چشم انداز دراز مدتی را برای خودشان ترسیم کنند این است که با وجود اینکه اقدامات توسط آنها انجام می‌شود، اما تصمیم گیری‌ها در بخش دولتی صورت می‌گیرد و این قانون باید اصلاح شود چرا که سرعت تصمیم گیری در بخش دولتی کم و در حد توقف است. وی افزود: اساساً این قوانین باید اصلاح شود چرا که در دولت‌های مختلف این ماجرا در اداره امور گره ایجاد می‌کند. به دلیل اینکه بخش دولتی و خصوصی نتوانند با هم همکاری کنند بخش بین دولتی مجبور است که …
-
سلامت
جلوگیری از پیری با این نوع سبزی
آفتاب‌‌نیوز : مصرف منظم برخی غذا‌های خاص مواد مغذی ضروری برای بدن را فراهم می‌کنند؛ این غذا‌ها به نوبه خود می‌توانند سلامت کلی شما را بهبود بخشند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با افزایش سن کمک کنند. نمونه‌ای از این غذا‌ها می‌توانند خوراکی‌هایی باشند که مطالعات اخیر نشان می‌دهد؛ مثلا سبزی‌های برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج که تاثیر مثبتی بر روند پیری دارند، به خصوص وقتی صحبت از سلامت شناختی شما می‌شود. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در Neurology منتشر شد؛ این مطالعه ترکیبات خاصی را که در سبزی‌های برگدار یافت می‌شود (شامل مواردی مانند لوتئین، فولات، بتاکاروتن و ویتامین K) و اینکه چگونه ممکن است بر زوال شناختی در طول زمان تأثیر بگذارد، بررسی کرد. شرکت کنندگان در این مطالعه همگی بین ۵۸ تا ۹۹ سال سن داشتند و هیچ موردی از زوال عقل یا سایر اختلالات شناختی قابل توجه را نداشتند. پس از تقریبا پنج سال، شرکت‌کنندگان پرسشنامه‌هایی را درباره میزان غذای دریافتی خود تکمیل کردند و ارزیابی‌های شناختی متعددی انجام دادند. محققان دریافتند افرادی که سبزی‌های برگدار بیشتری را به طور منظم مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که این کار را نمی‌کنند، کاهش شناختی کندتری دارند. نه تنها این، بلکه بزرگسالانی که …
-
سلامت
برای کنترل فشار خون بالا چه بخوریم؟
آفتاب‌‌نیوز : فشار خون بالا می‌تواند به سیستم عروقی آسیب برساند و به طور کل یک ریسک فاکتور برای اغلب بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، کلیوی، سکته مغزی و مشکلات شناختی محسوب می‌شود. راه‌هایی برای کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذا‌ها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. پنج ماده غذایی که به کاهش و کنترل فشار خون کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) کیوی پتاسیم بالای کیوی از طریق مهار اثرات سدیم در بدن، به تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید است. ۲) سفیده تخم مرغ طبق تحقیقات انجام‌شده، ترکیبات موجود در سفیده تخم مرغ با قابلیت کاهش فشارخون، تأثیری مشابه با مصرف دوز پایین نوعی داروی فشارخون (به نام کاپتوپریل) دارد. ۳) سیب زمینی مصرف سیب زمینی پخته شده برای فشار خون مفید است، چرا که یک عدد سیب زمینی، ۱۳ درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می‌کند. مصرف منظم پتاسیم می‌تواند فشار خون بالا را کاهش دهد. ۴) عدس عدس حاوی فیبر و پروتئین است و خوردن آن، ۱۶ درصد از پتاسیم مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. مصرف عدس برای کسانی که فشار …
-
سلامت
علت ابتلا به این بیماری سخت در جوانان کشف شد
آفتاب‌‌نیوز : کمبود یک مواد مغذی کلیدی ممکن است یک علامت هشدار دهنده اولیه برای سرطان روده بزرگ در جوانان باشد. به نقل از نیویورک پست، سرطان روده بزرگ معمولاً افراد مسن‌تر، به‌ویژه افراد بالای ۶۵ سال را درگیر می‌کند. با این حال، از دهه ۹۰ میلادی آمار ابتلا بزرگسالان زیر ۵۰ سال به طور پیوسته در حال افزایش بوده است. جوئل میسون، متخصص گوارش اخیراً به اشتراک گذاشت که خونریزی معقدی، تغییر محسوس در عادات روده و کم خونی ناشی از فقر آهن از علائم شایع سرطان روده بزرگ هستند. کمبود آهن نیز یکی از شایع‌ترین مشکلات تغذیه‌ای در جهان نامیده می‌شود. یک مطالعه اخیر گزارش داده است ۲۹٪ از بزرگسالان ایالات متحده از کمبود مطلق یا عملکردی آهن رنج می‌برند، به این معنی که تقریباً یک نفر از هر ۳ آمریکایی ممکن است دچار کمبود آهن تشخیص داده نشده باشند. به گفته انجمن هماتولوژی آمریکا، کمبود مطلق آهن، که به ویژه در میان زنان، کودکان و گیاهخواران شایع است، با کاهش شدید یا عدم وجود ذخایر آهن مشخص می‌شود. در کمبود عملکردی آهن، ذخایر آهن کافی وجود دارد، اما بدن نمی‌تواند به طور مؤثر از آنها استفاده کند. کمبود آهن سیستم ایمنی را به خطر می‌اندازد و مبارزه …
-
تندرستی
مقایسه شامپو ضد شوره دکتر بیز با سایر برندها: کدام یک برای شما مناسب‌تر است؟
مقایسه شامپو ضد شوره دکتر بیز با سایر برندها: کدام یک برای شما مناسب‌تر است؟ انتخاب شامپو ضد شوره مناسب، با توجه به تنوع بالای محصولات موجود در بازار، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. شامپو دکتر بیز یکی از برندهای شناخته شده در این زمینه است، اما آیا واقعاً بهترین گزینه برای شماست؟ در این مقاله، به مقایسه شامپو دکتر بیز با سایر برندهای معروف پرداخته و به شما کمک می‌کنیم تا بهترین انتخاب را داشته باشید.عوامل موثر در انتخاب شامپو ضد شوره قبل از مقایسه برندها، بهتر است به عوامل زیر توجه کنید: نوع شوره سر: شوره خشک، چرب یا ترکیبی؟ علت شوره سر: آیا به دلیل خشکی پوست سر، قارچ، یا عوامل دیگری است؟ نوع مو: موهای شما خشک، چرب یا معمولی است؟ حساسیت پوست سر: آیا پوست سرتان حساس است یا خیر؟ ترکیبات شامپو: به ترکیبات طبیعی یا شیمیایی، وجود مواد حساسیت‌زا و… توجه کنید. مقایسه شامپو روغن شتر مرغ بیز با سایر برندها برای مقایسه دقیق‌تر، بهتر است به چند برند معروف دیگر نیز نگاهی بیندازیم: شامپوهای حاوی زینک پیریتیون: این ترکیبات به طور گسترده‌ای برای درمان شوره سر استفاده می‌شوند و در بسیاری از برندها مانند هیدروکسی، کلیناس، و …
-
اقتصادی
لزوم استفاده از ظرفیت شبکه تعاونی‌ها در تنظیم بازار
تصویب عضویت اتاق‌های تعاون و بازرگانی ایران در ستاد تنظیم بازار اقدامی موثر در جهت ثبات قیمت‌ها،کاهش نرخ تورم و اتخاذ تصمیمات مناسب برای بهبود معیشت مردم است. به گزارش اخبار ما، در حال حاضر نگاه به اقتصاد کشورهای توسعه یافته نشان می‌دهد که بنگاه‌های تعاونی در این اقتصادها جایگاه ویژه‌ای دارند و در نظام تولید و توزیع کالا، حمل و نقل و صادرات از ظرفیت تعاونی‌ها به شکل ویژه استفاده می‌شود. در کشور ما نیز فعالیت‌های تعاونی از قدمت و سابقه طولانی برخوردار بوده و ظرفیت‌های اقتصادی و اجتماعی بسیاری به لحاظ قانونی برای توسعه و تقویت بخش تعاون و ارتقای جایگاه آن در قوانین بالادستی دیده شده است. از نگاه کارشناسان، رشد و توسعه بخش‌های تولیدی در یک اقتصاد پویا مستلزم وجود یک نظام توزیع کارآمد است.در اصل ۴۴ قانون اساسی، نظام اقتصاد جمهوری اسلامی ایران بر پایه سه بخش دولتی، تعاونی و خصوصی تعریف و استوار شده است. به اعتقاد بسیاری از کارشناسان و فعالان تعاونی، واگذاری امور به بخش تعاون و اتحادیه های تعاونی از جمله راهکارهای ارتقای سهم بخش تعاون در اقتصاد ملی به شمار می‌رود. با پیگیری و پیشنهاد رئیس اتاق تعاون ایران در شورای اقتصاد، عضویت اتاق تعاون ایران در ستاد تنظیم بازار مصوب …
-
اقتصادی
۸ شرکت صادراتی نانویی تقدیر شدند/رونمایی از ۱۰ محصول فناورانه
افتتاحیه پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی نانو و میکرو با معرفی ۸ شرکت برتر صادراتی نانو آغاز شد و در این بخش از شرکت‌های برتر در سه شاخص پیچیدگی فناوری، تنوع مقاصد صادراتی و ارزش صادراتی تقدیر شد. به گزارش اخبار ما، معرفی ۸ شرکت برتر در حوزه نانو از دیگر برنامه‌های جنبی آیین افتتاحیه پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی نانو ومیکرو بوده است. این شرکت‌ها در سه شاخص ارزش صادرات، پیچیدگی فناوری و تنوع مقاصد صادراتی معرفی شدند. برترین شرکت‌ها در شاخص ارزش صادرات * شرکت فعال در حوزه الکترواپتیک این شرکت سازنده قطعات اپتیکی بهبود یافته با فناوری نانو است. محصولات این شرکت جهت استفاده در صنایع مختلف کاربرد دارد و بیشترین ارزآوری را برای کشور در بین محصولات دارای تکنولوژی نانو داشته است. * شرکت دانش‌بنیان حوزه نفت و گاز این شرکت دانش‌بنیان توسعه صنایع نفت و گاز، تولیدکننده کاتالیست‌های مورد استفاده در فرایند تولید متانول، آمونیاک، اوره و کاتالیست تولید گاز اتیلن در صنعت پتروشیمی و کاتالیست‌های مورد استفاده در تولید گاز هیدروژن در صنعت پالایشگاهی و نیز کاتالیست‌های صنایع پایین دستی برای تولید متانول به فرمالدهید و نیز کاتالیست‌های مورد استفاده در صنایع فولادسازی است. این شرکت علاوه بر رفع نیاز صنایع کشور به کاتالیست، توانسته است با ایجاد نزدیک به …
-
رویدادها
عکس/ سفر به تهران قدیم؛ جنگ تخم‌مرغ‌ها در لواسان
آفتاب‌‌نیوز : نوروز و ایام تعطیل سال برای اهالی رودبار قصران، به ویژه ساکنان روستاهای میگون، زایگان و دیگر روستاهای رودبار قصران یادآور بازی خاطره‌انگیز «مرغنه‌وازی» یا همان «مرغنه‌جنگ» است. در ادامه به ویژگی‌های این بازی قدیمی که درگذشته رواج داشت پرداخته‌ایم. سبک زندگی روستایی و در دسترس بودن تخم‌مرغ یکی از عواملی بود که موجب شد این بازی متفاوت در این محدوده از شمیران از دیرباز جایی در تفریحات و سرگرمی اهالی پیدا کند و رنگ و لعابی متفاوت به ایام نوروز بدهد. سید ابوالقاسم میرمحمد میگونی درباره قوانین مرغنه‌وازی می‌گوید: «این بازی معمولا در ایام نوروز به سرگرمی پرطرفدار بچه‌ها تبدیل می‌شد. بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترها در گروه‌های چندنفره سرپل‌ها و میدانگاهی‌های روستا جمع می‌شدند و به مرغنه‌وازی یا مرغنه‌جنگ می‌پرداختند. همانطور که از نامش پیداست، هر کدام از بچه‌ها با تخم‌مرغ‌هایی که داشت به جنگ تخم‌مرغ‌های دیگران می‌رفت. قوانین بازی هم ساده بود. هر کسی که تخم‌مرغش می‌شکست، بازنده بود و باید یک تخم‌مرغ سالم به فرد برنده می‌داد. بچه‌ها تخم‌مرغ را در مشت خود و بین دو انگشت شست و اشاره می‌گرفتند. به گونه‌ای که بخش کوچکی از تخم مرغ میان انگشت‌ها پیدا بود. بازیکن رقیب هم که به همان شکل تخم‌مرغ را در دست گرفته …