مرغ
-
رویدادها
۱۶ ماده غذایی که شما را جذاب‌تر می‌کنند!
آفتاب‌‌نیوز : وقتی در مورد تغذیه سالم حرف می‌زنیم، خیلی‌ها فکر می‌کنند منظورمان داشتن یک برنامه غذایی متعادل و متنوع برای حفظ سلامتی سیستم‌های مختلف بدن و زندگی طولانی‌تر است. البته قطعاً همین‌طور است، ولی چه اشکالی دارد اگر با خوراکی‌هایی هم آشنا شویم که ما را زیباتر و جذاب‌تر می‌کنند و باعث می‌شوند پوستی صاف و بدون چروک، لبخندی به سفیدی برف و چشم‌هایی درخشان داشته باشیم. هیچ‌کسی از داشتن چهره‌ای زیبا که آثار خستگی و سوءتغذیه در آن نیست، بدش نمی‌آید و تقریباً همه آدم‌ها، چه مرد باشند و چه زن و چه پیر یا جوان از داشتن اندام متناسب لذت می‌برند و دوست دارند با چند ترفند کوچک غذایی، جذاب‌تر هم بشوند. در ضمن بیشتر آدم‌های امروزی از چشم‌های پف‌کرده، صورت خواب‌آلود، لکه‌های تیره روی پوست، ناخن‌های شکننده و دندان‌های زرد شده خود ناراضی‌اند و حاضرند برای برگرداندن طراوت جوانی به‌صورت و بدن‌شان مبالغ زیادی بپردازند. لطفاً نگران نشوید! این بار قرار نیست پول زیادی خرج کنید و به جیب‌تان فشار بیاورید یا برای پختن غذاهای مخصوص، زمان زیادی بگذارید. خوراکی‌هایی که در این شماره به شما معرفی می‌کنیم، برخلاف خیلی از شامپوها، کرم‌ها، لوسیون‌ها، تونیک‌ها، ماسک‌ها و سایر روش‌های زیبایی، ساده و در دسترس هستند و …
-
اقتصادی
سبوس برنج به عنوان یک رژیم غذایی مناسب است؟
سبوس برنج چیست؟ سبوس برنج دکتر بیز: غلاف و لایه نازکی که بر روی دانه های برنج قرار گرفته است سبوس نامیده می شود. این لایه نازک دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است از نظر پزشکی و سلامت نیز می تواند به سلامتی بدن و جسم کمک بسیار زیادی بکند. زمانی که از دانه های آن جدا می شود در اصل بخش اصلی ارزش غذایی آن دست می رود فقط برنج خوش رنگ سفید شده آن باقی می ماند که تقریبا هیچ ویتامینی در خود نخواهد داشت. دارای انواع ویتامین های B است. برنج در اصل دارای دو پوسته سفت و محکم است که پوسته اول آن بعد از برداشت کنده شده و پوسته دوم آن که سبوس اصلی است در مرحله بعدی جدا می شود. برنجی که سبوس روی آن قرار داشته باشد نام دارد. برای درجه یک و سایر برنج های ایرانی مثل ، برنج و انواع به بخش محصولات مراجعه کنید. فرق شلتوک برنج با سبوس برنج : سبوس چند غله دکتر بیز: به طور عادی در برنجکوبی ها ابتدا شالی یا همان برنج کامل با پوسته در دستگاه تمیز کن ریخته و تمیز میشود و پوسته بیرونی شالی که همان شلتوک است جدا می گردد و …
-
اقتصادی
نوسان دامن گیر مرغ! – اخبار ما
در هفته جاری اتفاقات مهمی در بخش کشاورزی و بازار مواد غذایی رخ داد که از مهمترین آنها می‌توان به تغییر وزیر جهادکشاورزی، نوسانات قیمت محصولات پروتئینی و کشاورزی اشاره کرد. به گزارش اخبار ما، بخش کشاورزی هفته چالشی را پشت سر گذاشت که از پر اهمیت ترین آنها می توان به تغییر وزیر جهادکشاورزی اشاره کرد. در میانه هفته سید جوادساداتی نژاد، وزارت جهاد کشاورزی را ترک کرد و سیدمحمد آقامیری که تا پیش از این ریاست سازمان دامپزشکی را بر عهده داشت سرپرست وزارتخانه شد. افزایشی‌های هفته در هفته جاری بازار مواد غذایی دستخوش تغییراتی شد. قیمت هر کیلو مرغ گرم در مغازه‌ها به ۸۰ هزار تومان رسید و عرضه نیز به دلیل بالارفتن قیمت مرغ در مبدا، محدود شد. از دیگر افزایشی‌های این هفته نیز می‌توان به گوجه فرنگی اشاره کرد. قیمت هر کیلو گوجه فرنگی در هفته جاری ۵تا ۱۰ هزار تومان افزایش یافت و به کیلویی ۲۴ تا ۲۶ هزار تومان رسید. کاهشی های هفته بنا بر اعلام رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته‌های آخر اسفندماه گذشته ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان کاهش یافته است و هر کیلو شقه گوسفندی در مغازه ها به ۳۸۰ هزار تومان رسیده است. بنا بر …
-
اقتصادی
ارزان‌ترین خودرو ایران کدام است؟
سرانجام و پس از چند روز گمانه‌زنی، شورای رقابت درصد افزایش قیمت خودروهای داخلی را اعلام و بر اساس اعداد اعلام شده قیمت نهایی محصولات پرتیراژ داخلی مشخص شد. به گزارش اخبار ما، با وجود تمام بحث‌هایی که درباره عرضه یا عدم عرضه خودرو در بورس مطرح بود و حتی پس از آن تفاسیری درباره خارج شدن این بازار از انحصار و کنار رفتن شورای رقابت از قیمت گذاری نیز مطرح شد اما سرانجام در روزهای گذشته این شورای رقابت بود که جدیدترین قیمت خودرو را تعیین کرد. ارزان‌ترین خودرو: کوییک معمولی بر اساس جزییات اعلام شده در فهرست قیمت‌ها، کوییک معمولی با حدود قیمت ۱۹۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، ارزان‌ترین خودرو در نرخ رسمی کارخانه است. روز گذشته (یکشنبه ۲۰ اسفند ماه) میزان افزایش قیمت محصولات دو خودروساز بزرگ به میزان متوسط ۲۹ درصد (۱۰ تا ۴۲ درصد) اعلام شد که به دنبال آن لیست جدید قیمت پایه محصولات این دو شرکت منتشر شد؛ قیمت‌های اعلامی قیمت‌های پایه، بدون احتساب هزینه‌های جانبی نظیر مالیات‌ها، هزینه‌های شماره‌گذاری، عوارض و… بود؛ این میزان بایستی به قیمت پایه اعلامی برای محصولات سایپا و ایران‌خودرو اضافه شود. در بازار گوشت قرمز نیز تحولات جدیدی دیده میشود. مشاهدات میدانی حاکی از آن است …
-
سلامت
با این ۷ ماده غذایی عضلات خود را قوی کنید
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، ۷ ماده غذایی را معرفی کرده ایم که عادت به خوردن آنها می تواند به ساخت عضلات کمک کند. این مواد غذایی عبارتند از: ۱. انواع لوبیا انواع لوبیا سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، درحالی که پروتئین گیاهی بدون چربی را هم وارد بدن می‌کنند. لوبیا به‌عنوان یکی از منابع عالی و اقتصادی برای دریافت لوسین محسوب میشود که نوعی اسید آمینه است. عضله‌های بدن از لوسین برای انرژی‌سازی و افزایش رشد عضلانی استفاده می‌کنند. ۲. تخم‌مرغ مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که مصرف یک عدد تخم‌مرغ کامل بعد از پایان ورزش‌های استقامتی، ساخت پروتئین را در بدن افزایش می‌دهد و درنتیجه می‌تواند نقش مثبتی در افزایش رشد عضلانی داشته باشد. بنابراین، اگر شما هم ورزش می‌کیند، بعد از پایان ورزش حتما یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز بخورید. ۳. ماهی‌های چرب ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، قزل‌آلا و… در گروه بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا-۳ قرار می‌گیرند. این اسیدهای چرب غیراشباع چندزنجیره‌ای می‌توانند تضعیف عضلات بدن را کنترل کنند، نقش مثبتی در بهبود عملکرد عضلات داشته باشند و حجم توده‌های عضلانی را افزایش دهند. ۴. ماست یونانی ماست یونانی که سرشار از پروتئین و ترکیبات پروبیوتیک است، یکی از گزینه‌های غذایی …
-
اقتصادی
یک میلیون و ۵۵۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در لرستان داشته‌ایم
اخبار ما/لرستان معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: یک میلیون و ۵۵۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در استان داشتیم. صادق اسدالهی نوزدهم فروردین ماه در ستاد تنظیم بازار لرستان که در سالن جلسات استانداری برگزار شد، اظهار کرد: اولین مشکل ما گرانی جوجه یک روزه است که نسبت به گذشته ۱۰۰ درصد افزایش پیدا کرده است. وی ادامه داد: کمبود نهاده‌های سویا و ذرت و ابهام در قیمت، گرانی دارو، کارگری و عدم اعلام قیمت نرخ مصوب نیز جز عواملی است که تمایل مرغداران را برای جوجه‌ریزی کاهش داده است. اسدالهی افزود: در فصول گرم به عوامل فیزیکی رشد طیور ۲۰ درصد کمتر از زمستان است که با بالای سه میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیاز ما برطرف میشود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان افزود: موردی که مرغدار را رنج می‌دهد این است که بعد از مردمی‌سازی سرمایه در گردش مرغداری پنج تا شش برابر افزایش پیدا کرده که این موضوع اخیراً نیز افزایش پیدا کرده است. وی بیان کرد: تحویل نهاده توسط شرکت‌های واردکننده نهاده که گاهاً با تأخیر دو تا سه ماهه روبرو است، به عنوان مثال مرغدار مرغش را پرورش و به بازار وارد کرده که باعث شده به سمت پسماند دیگر مرغداری‌ها برود …
-
اقتصادی
چرم در صنعت پوشاک کاربردها و راهکارهای حفظ چرم در لباس ها
تاریخچه چرم کرم براق کننده چرم نانوسان: منشا دقیق تاریخ ساخت چرم مشخص نیست. حداقل 400 هزار سال است که انسان خود را با پوست حیوانات می پوشاند؛ اما این پوست های کرکی و عمل آوری نشده، کوچکترین شباهتی به پارچه های امروزی که با دقت تمیز و دباغی می شوند، نداشتند. به نظر می رسد که اولین محصولات چرمی عمل آوری شده در حدود 5000 سال قبل از میلاد به وجود آمده اند؛ در واقع صنعتگران با خشک کردن پوست حیوانات در برابر آفتاب، نرم کردن آنها با چربی حیوانات، نمک زدن و دودی کردن این پوست ها، آنها را برای ساخت پارچه های چرمی نگهداری می کردند. حدود 400 سال قبل از میلاد مسیح، مصریان نحوه دباغی کردن چرم را با تانن های برگرفته از گیاهان فرا گرفته بودند. تانن ها (Tannins) جزء ترکیبات قابض طبیعی هستند که از تجزیه کلاژن در پوست حیوانات جلوگیری می کنند. محصولات نانوسان دکتر بیز: با فروپاشی امپراطوری رم که به عنوان مرکز چرم جهان باستان شناخته می شد، هنر ساخت چرم همچنان در عربستان حفظ شد. تا اواخر قرون وسطی، کارگران عرب چرم کار به خاطر صنایع دستی خود بسیار مشهور بودند؛ به گونه ای که تا به امروز انواع خاصی …
-
سلامت
رژیم‌های “کتوژنیک” برای کدام افراد مناسب نیست؟
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تاکید کرد: رژیم کتوژنیک عوارض زیادی دارد بنابراین برای افرادی که با سایر رژیم‌های معمولی می‌توانند کاهش وزن داشته باشند، توصیه نمی‌شود. به گزارش اخبار ما، دکتر گلبن سهراب با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون‌زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز میشود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰ درصد کربوهیدرات است. به عبارت دیگر در این رژیم مصرف کربوهیدرات بسیار محدود شده و چربی افزایش می‌یابد تا بدن به جای قند از چربی برای تامین انرژی استفاده کند. به گفته وی در این رژیم به دلیل این که بدن وارد فاز کتوزیس میشود، روزهای اول فرد یک کاهش وزن زیادی را تجربه می‌کند که دلیل آن از دست دادن مقدار زیادی از آب بدن است. گلبن سهراب با اشاره به این …
-
جامعه
روش تشخیص خرابی سنسور اکسیژن موتورسیکلت
سنسور اکسیژن چیست؟ نقش سنسور اکسیژن در خودرو چیست؟ به نقل از متخصصان موتورسازی سیار؛ حسگر یا سنسور اکسیژن (O2 Sensor) از قطعات و عناصر مهم و حائز اهمیت تعبیه شده در پیشرانه خودروها یعنی در ابتدای مسیر اگزوز به شمار می رود. این سنسور عوامل فیزیکی و شیمیایی را اندازه می گیرد و نسبت به آن ها واکنش نشان خواهد داد. همین موضوع سبب ارسال سیگنال هایی از سنسور اکشیژن به پردازشگرهای دیگر از جمله ایسیو می شود. پیام های ارسالی به ایسیو، موجب می شوند تا زمان پاشش سوخت به انژکتورها توسط ECU تنظیم شوند. به طور کلی می توان گفت که وظیفه سنسور اکسیژن در خودرو مدیریت، کنترل و اندازه گیری نسبت اکسیژن موجود در سوخت می باشد. سنسور اکسیژن میزان اکشیژنی را که در گاز خروجی از موتور و خودرو وجود دارد، اندازه گیری می کند. این سنسور با افزایش کیفیت احتراق و راندمان موتور خودرو، نقش پر رنگی را در کاهش میزان آلایندگی هوا و مصرف بهینه سوخت ایفا می‌نماید. در ادامه این مطلب با امدادسیکلت همراه باشید. ساختار سنسورهای اکسیژن سنسورهای اکسیژن فرم قابتی دارند که شامل بدنه، الکترودها، غلاف و المنت می باشد. بدنه سنسور اکسیژن می تواند سرامیکی و یا چینی باشد. …
-
سلامت
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز هشتم
به گزارش شفاف، کارشناس تغذیه، دکتر افغان گفت: تا این جا متوجه شدیم که می‌توانیم در ماه مبارک رمضان کاهش وزن داشته باشیم، ولی برای این منظور باید انتخاب‌های غذایی خود را مدیریت کنیم. به عنوان مثال، ما حق انتخاب داریم که در وعده افطاری زولبیا و بامیه بخوریم یا اینکه فرنی یا سوپ را انتخاب کنیم. قطعاً انتخاب‌هایی که ارزش غذایی بالاتری دارند بسیار مناسب‌تر هستند. پس اگر در ماه رمضان قصد کاهش وزن دارید همواره خوراکی‌های با ارزش غذایی بالاتر را انتخاب کنید که به ازای کالری مصرفی، مواد مغذی مناسبی را نیز دریافت کنید. نکته مهم دیگر این است که اگر گاهی یک انتخاب غذایی اشتباه داشتید هرگز برای جبران آن، وعده غذایی اصلی خود را حذف نکنید. این اشتباهی است که اکثر افراد انجام میدهند. به منوی روز هشتم ماه مبارک رمضان خوش آمدید: در وعده‌ی سحری: ۱۵ قاشق غذاخوری سرخالی زرشک پلو + نصف سینه یا ران مرغ آب پز + ۴ قاشق غذاخوری ماست کم چرب و نعناع + سالاد + یک لیوان آب + یک عدد خرما + یک عدد بامیه میل کنید. برای افطاری: ۲ عدد خرما + چای + ۲ کف دست نان سنگک (هر کف دست معادل یک مربع ۱۰ …