ساری

گردشگری و اقامتی

کدو مسما | غذای اصیل و محبوب ساری و مازندران

کدو مسما، غذای مشترک مردم ساری و شهرهای دیگر مازندران کدو مسما، غذایی دلنشین و سنتی، نه تنها در ساری بلکه در دیگر شهرهای مازندران نیز جایگاه ویژه ای دارد و با طعم لذیذ و خواص بی نظیرش، قلب هر سفری به این خطه سبز را به تسخیر خود در می آورد. این خورشت اصیل، داستانی از طبیعت سخاوتمند شمال و ذوق آشپزی مردمانش را روایت می کند. تصور کنید در کوچه پس کوچه های پرعطر بازارهای محلی مازندران قدم می زنید، جایی که بوی کدوهای تازه، سبزی های معطر و ادویه های خوش بو، هر رهگذری را به سمت خود می خواند. در میان این همه تنوع، کدو مسما همچون نگینی درخشان، سفره های شمالی را زینت می بخشد و با هر لقمه، حسی از آرامش و اصالت را به جان می نشاند. این غذا، فراتر از یک وعده ساده، نمادی از همدلی و سنت های دیرینه است که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده و هنوز هم با همان شور و حرارت گذشته، بر سر سفره ها خودنمایی می کند. برای آنانی که شیفته کشف طعم های ناب و عمیق آشپزی ایرانی هستند، کدو مسما تجربه ای فراموش نشدنی خواهد بود؛ سفری به دل تاریخ و جغرافیای …