صنعت
-
عمومی
چه تفاوتی بین سردخانه معمولی و انجماد سریع هست؟
حفظ طراوت و کیفیت مواد غذایی، از جمله چالش‌های همیشگی بشر بوده است. از این رو، روش‌های مختلفی برای نگهداری بلندمدت مواد غذایی، از جمله سردخانه‌ها، ابداع شده‌اند. در میان انواع سردخانه‌ها، دو نوع متداول سردخانه معمولی و سردخانه انجماد سریع وجود دارند که هر کدام کارکرد و مزایای خاص خود را دارند. در این مقاله به بررسی تفاوت‌های این دو نوع سردخانه می‌پردازیم. معرفی انواع سردخانه سردخانه‌ها به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: سردخانه‌های بالای صفر: این نوع سردخانه‌ها برای نگهداری مواد غذایی در دمای بین 0 تا 10 درجه سانتی‌گراد استفاده میشوند. میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و داروها از جمله محصولاتی هستند که در این نوع سردخانه نگهداری میشوند. سردخانه‌های زیر صفر: این نوع سردخانه‌ها برای نگهداری مواد غذایی در دمای زیر صفر درجه سانتی‌گراد، تا منهای 18 درجه و یا حتی پایین‌تر، استفاده میشوند. گوشت، مرغ، ماهی، بستنی و غذاهای آماده از جمله محصولاتی هستند که در این نوع سردخانه نگهداری میشوند. آشنایی با سردخانه معمولی سردخانه‌های معمولی، که به آنها سردخانه‌های نگهداری نیز گفته می‌شود، برای نگهداری مواد غذایی در دمای بالای صفر درجه سانتی‌گراد، به طور معمول بین 0 تا 10 درجه، استفاده میشوند. در این نوع سردخانه‌ها، از سیستم‌های مختلفی مانند سیستم‌های …
-
اقتصادی
تفاهم‌نامه دوجانبه بومی‌سازی کاتالیست‌های مورد نیاز صنایع نفتی امضا شد
تفاهم‌نامه دوجانبه بومی‌سازی کاتالیست‌های مورد نیاز صنایع نفتی بین شرکت دانش‌بنیان ایرانی «پیشروکاتالیست الماس» و شرکت «آنتارکس» روسیه با هدف انتقال فناوری و بومی‌سازی کاتالیست‌های مورد نیاز صنعت نفت امضا شد. به گزارش اخبار ما، تفاهم‌نامه دوجانبه همکاری علمی – فناوری و تولید بومی کاتالیست‌های صنایع پالایشی، پتروشیمی و گاز ظهر امروز (سه‌شنبه، ۱۹ تیر) در حاشیه همایش «انتقال فناوری و تولید بومی کاتالیست‌های پالایشی، پتروشیمی و گازی»، بین شرکت ایرانی «پیشروکاتالیست الماس» و شرکت «آنتارکس» روسیه با هدف بومی‌سازی و داخلی‌سازی کاتالیست‌های گروه ایزومریزاسیون، ریفورمینگ، هیدروتریتینگ و سوپرکلاس امضا شد. هدف از امضای این تفاهم‌نامه، انتقال دانش فنی در چهار گروه کاتالیست‌های مورد نیاز صنعت نفت است که با مشارکت شرکت روسی و شرکت دانش‌بنیان ایرانی پیشروکاتالیست الماس، بومی‌سازی خواهد شد. هم‌اکنون حدود ۹۲ نوع از انواع کاتالیست مورد نیاز صنایع نفت در داخل کشور داخلی‌سازی شده و فقط پنج نوع کاتالیست باقی مانده است که با اجرایی‌شدن و به‌سرانجام‌رسیدن این تفاهم‌نامه، چهار نوع آن داخلی‌سازی خواهد شد. به گزارش اخبار ما، همایش «انتقال فناوری و بومی‌سازی کاتالیست‌های صنایع پالایشی، پتروشیمی و گاز» صبح امروز به همت واحد پژوهش و فناوری شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی با هدف انتقال فناوری، بومی‌سازی و تولید کاتالیست‌های مورد نیاز صنایع …
-
اقتصادی
در یکصد و بیست و یکمین شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی چه گذشت؟
یکصد و بیست و دومین نشست شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی، باتوجه به تاکید و نگرانی وزیر اقتصادی درباره وضعیت آب شرب و بهداشت مردم سواحل خلیج فارس و مکران، با دستور جلسه‌ای در این خصوص و همچنین موضوع قطعی برق صنایع برگزار شد. به گزارش اخبار ما، عصر امروز (یکشنبه)، یکصد و بیست و دومین نشست شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی با حضور وزیر امور اقتصاد و دارایی در محل اتاق بازرگانی ایران برگزار شد. طبق دستور جلسه تعیین شده، بررسی بند ۵ مصوبه یکصد و بیست و یکمین نشست شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی در ٢٩ خرداد ماه سال جاری، موضوع بررسی مشکلات شرکت‌های آب شیرین‌کن با توجه به پیامدهای اجتماعی آن و در خطر افتادن آب شرب و بهداشت ساکنین حاشیه خلیج فارس و سواحل مکران صورت گرفت. در جریان رسیدگی به دستور جلسه‌ی اول که توسط انجمن شرکت‌های آب شیرین‌کن و شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان تهران مطرح و در حال پیگیری است، توسط اعضای انجمن شرکت‌های آب شیرین‌کن مطرح شد: انجمن مذکور بنا بر حوزه فعالیت و رسالت خود، هم اکنون وظیفه خطیر تولید و تأمین آب شرب و بهداشتی مردم محروم و شریف حاشیه خلیج فارس و سواحل مکران …
-
اقتصادی
مشکلات اصلی از دید برخی از فعالان اقتصادی بر اساس شامخ خرداد ماه
گزارش شامخ خرداد ۱۴۰۳ که به همت مرکز پژوهش‌های اتاق ایران منتشر شد، به مشکلات اقتصادی از دید برخی از فعالان اقتصادی اشاره شده است. به گزارش اخبار ما، بررسی گزارش شامخ مرکز پژوهش‌های اتاق ایران نشان می‌دهد: قطعی برق روزانه به‌ویژه در بخش صنعت و مشکلات زنجیره تأمین مواد اولیه و همچنین کاهش تقاضای مشتریان داخلی به دلیل نوسانات قیمتی و نااطمینانی در خصوص نتیجه انتخابات، میزان فعالیت کسب‌وکارها را با کاهش قابل‌توجهی روبرو کرده است. شاخص مدیران خرید کل اقتصاد در خرداد ۱۴۰۳، معادل ۴۵.۱ محاسبه شده که نشان می‌دهد سطح فعالیت‌های اقتصادی در این ماه نسبت به ماه قبل از آن کاهش یافته است. همچنین بر اساس نتایج پس از تعدیل فصلی، این شاخص برای خرداد معادل ۴۴.۹ برآورد شده که برای دومین ماه پیاپی کاهشی است و در سری تعدیل شده به پایین‌ترین رقم در ۴۴ ماه رسیده که بیانگر نامناسب بودن شرایط کسب‌وکارهای کشور در خرداد ۱۴۰۳ است. بر اساس این گزارش، در خصوص اختلال در زنجیره تأمین مواد اولیه طبق پیش‌بینی ماه گذشته، سیاست جدید وزارت صمت در خصوص سامانه جامع تجارت و ثبت سفارشات مواد اولیه، شرکت‌ها را با موانعی روبرو کرده و از طرفی عدم تخصیص ارز و مشکلات ترخیص کالا مرتبط …
-
بین الملل
رتبه اول ایران در بین کشورهای اسلامی در رتبه‌بندی دانشگاهی لایدن
به گزارش گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا، به گفته سید احمد فاضل‌زاده رئیس مؤسسه ISC؛ نظام رتبه‌بندی لایدن، نتایج رتبه‌بندی دانشگاه‌های برتر دنیا در سال ۲۰۲۴ میلادی خود را منتشر کرد. در رتبه‌بندی سال جاری این نظام، تعداد ۴۶ دانشگاه از ایران در جمع ۱۵۰۶ دانشگاه برتر جهان قرار گرفتند. لایدن یکی از نظام‌های معتبر ارزیابی دانشگاهی است که هرساله دانشگاه‌های برتر دنیا را بر اساس مجموعه پیچیده‌ای از شاخص‌های معتبر علم‌سنجی مورد ارزیابی و رتبه‌بندی قرار می‌دهد. دانشگاه‌های جهان با دو دسته شاخص وابسته به اندازه و مستقل از اندازه در قالب ۴ معیار کلی مرجعیت علمی، دیپلماسی علمی، دسترسی آزاد به انتشارات و تنوع جنسیتی در رتبه‌بندی لایدن مورد ارزیابی قرار می‌گیرند. در رتبه‌بندی لایدن از تولیدات علمی دانشگاه‌ها در نمایه‌های پایگاه WoS استفاده شده است. بازه زمانی لحاظ شده در انتشارات دانشگاه‌ها ۲۰۲۲-۲۰۱۹ و استنادها تا پایان سال ۲۰۲۳ است. در این رتبه‌بندی تنها شکل انتشاراتی پذیرفته‌شده مقاله و مقاله مروری هستند و سایر قالب‌های انتشاراتی مانند کتاب و مقاله کنفرانس و… از بررسی حذف میشوند. در جدول یک معیارها و شاخص‌های نظام رتبه‌بندی لایدن آورده شده است که عبارت‌اند از: جدول ۱: معیارها و شاخص کلی نظام رتبه‌بندی لایدن مرجعیت علمی (تأثیر علمی) تعداد کل انتشارات مقالات یک درصد برتر مقالات ۵ درصد …
-
اقتصادی
از مهم‌ترین رویدادهای الکامپ ۲۷ تا تمدید بسته اینترنت هدیه دولت
رویکرد مهم الکامپ ۲۷ توجه به محتواست، بهره برداری از بیش از۵۰ هزار پورت فیبر نوری و تمدید بسته اینترنت هدیه ۱۰ گیگابایتی انتخابات برخی از مهم ترین خبرهایی بودند که هفته گذشته در حوزه ارتباطات و فناوری اطلاعات منتشر شد. به گزارش اخبار ما، هفته دوم خردادماه در حوزه ارتباطات و فناوری اطلاعات با خبر افتتاحیه بیست و هفتمین نمایشگاه الکامپ با حضور مسئولان حوزه ارتباطات آغاز شد. عیسی زارع پور- وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات- در حاشیه این نمایشگاه اظهار کرد: در حوزه نسل پنجم ارتباطات امروز سایت نسل ۵.۵ را مشاهده کردیم؛ در دوره گذشته هم نسل پنج همانند نسل پنج و نیم نمایشی بود و کسی استفاده عمومی از آن نمی کرد اما در حال حاضر در تهران بسیاری از موقعیت‌های مکانی تحت پوشش ۵G قرار گرفته است. بیش از ۲۰۰۰ سایت نسل پنجم راه‌اندازی کردیم و این در حالی است که ابتدای دولت حدود ۱۰ سایت موجود بود. کارهای خوبی انجام شده است انشاءالله تداوم داشته باشد. وی گفت: ما دولت هوشمند را ۷۰ درصد تحویل دادیم را باید بررسی کنید که این خدمت جدید چه زمانی راه افتاد، تأکید کرد: پنجره ملی خدمات دولت هوشمند در اردیبهشت ۱۴۰۱ در این دولت راه افتاد و …
-
بین الملل
مطالباتی از جنس دانشگاه؛ فناوران از رئیس جمهور جدید چه می‌خواهند؟
خبرگزاری علم و فناوری آنا – حسین عقابی؛ همزمان با شهادت رئیس جمهوری اسلامی ایران و همراهان وی در حادثه سقوط بالگرد و براساس قانون اساسی و تأیید مقام معظم رهبری، معاون اول رئیس جمهور به‌صورت موقت اداره امور کشور را برعهده گرفت و مقرر شد در یک بازه زمانی ۵۰ روزه زمینه برگزاری انتخابات ریاست جمهوری مهیا شود. براین اساس، با تأیید شورای نگهبان موعد برگزاری انتخابات ریاست جمهوری ۸ تیر ۱۴۰۳ بود که برگزار شد و از بین سعید جلیلی، مسعود پزشکیان، محمدباقر قالیباف و حجت‌الاسلام مصطفی پورمحمدی در نهایت پزشکیان با ۱۰ میلیون و ۴۱۵ هزار و ۱۹۱ رأی و جلیلی با ۹ میلیون و ۴۷۳ هزار و ۲۹۳ رأی راهی مرحله دوم شدند تا تکلیف رئیس دولت چهاردهم در تاریخ ۱۵ تیر و در دور دوم تعیین شود. نادرنیا: مطالبات فعالان حوزه علم، پژوهش و فناوری کشور شامل تأمین منابع کافی برای تحقیقات، تسهیل در دسترسی به فناوری‌های پیشرفته، تشویق به همکاری بین دانشگاه، صنعت و دولت و ارتقای سطح آموزش و پژوهش است منتخب نهایی انتخابات ریاست جمهوری در حوزه علم و فناوری کشور رسالت سنگینی برعهده دارد و فعالان علمی و فناوری هم مطالبات به‌حقی از رئیس جمهور در دولت چهاردهم دارند که باید …
-
رویدادها
تجهیزات آتش نشانی بومی‌سازی می‌شود/ ساخت نردبان و پهپاد آتش نشانی در کشور
معاون امور شهرداری‌های سازمان شهرداری‌ها و دهیاری‌های کشور از ساخت نردبان و پهپاد آتش نشانی در کشور خبر داد. سید سجاد انوشه در گفت‌وگو با اخبار ما، با اشاره به اقدامات جدید سازمان شهرداری‌ها در حوزه آتش‌نشانی و ایمنی گفت: در کشورهای مختلف و پیشرفته دنیا، موضوع پهپادها بسیار مورد توجه است؛ اما بدین شکل نیست که در حال حاضر همه کشورها در حال استفاده از آن باشند و ما جامانده باشیم، بلکه ما در این صنعت جزو کشورهای پیش‌رو هستیم و همزمان با سایر کشورها در این زمینه در حال پیشرفت هستیم. پهپاد ایرانی آتش نشانی به زودی تولید می‌شود وی افزود: اسپک فنی توسط دفتر خدمات شهری سازمان شهرداری‌ها و دهیاری‌های کشور و با همکاری کمیته های تخصصی انجام شده و حتی سازمان آتش‌نشانی نیز در این باره همکاری های تخصصی لازم را با ما داشته است. معاون امور شهرداری‌های سازمان شهرداری‌ها و دهیاری‌های کشور ادامه داد: این طرح در اختیار شرکت‌های دانش بنیان که عمدتا داخلی نیز هستند قرار گرفته و با فضل الهی پس از رفع ایرادات، پهپادهای آتش نشانی به زودی در کشور تولید و مورد استفاده قرار می گیرند. انوشه گفت: در ابتدا قرار است نسخه‌های اولیه تولید و به کارگیری شوند و در صورت …
-
اقتصادی
نیوپایپ چیست
معرفی نیوپایپ بازرگانی کشیشی یکی از عرضه کنندگان این برند فوق العاده کاربردی و متمایز است. اما شاید برخی هنوز با نیوپایپ آشنایی نداشته باشند. به همین جهت توضیح مختصری از اینکه لوله و اتصالات ساختمانی پنج لایه نیوپایپ چیست و چه کاربردی دارد به شما ارائه خواهیم داد. نیوپایت یکی از برندهای صنعتی شرکت گیتی پسند است. این شرکت یکی از پیشگامان تولید و عرضه لوله و تجهیزات سرمایشی و گرمایشی است. لوله نیوپایپ و اتصالات نیوپایت در واقع نوعی از لوله و اتصالات است که از پنج لایه تشکیل شده است. ترکیب این تجهیزات، فلز و پلیمر است که در برابر دما تحمل بالایی دارند و قادر به تحمل دما تا 90 درجه سلیسوس هستند. همچنین جنس این لوله ها از نوع برنج است و با آلیاژ نیکل آبکاری شده اند. این امر موجب مقاومت بالا و نفوذناپذیری و همچنین زیبایی این محصولات شده است. جهت خرید لوله نیوپایپ با شماره های درج شده تماس بگیرید. با تکنولوژی روز دنیا تهیه میشوند و با توجه به متریال های مصرف شده در این سازه، هزینه آن بسیار مناسب تر از نمونه های قدیمی است. به علت مقاومت در برابر خوردگی و پوسیدگی، این لوله ها رسوب پذیری ندارند و …
-
اقتصادی
تایم سروری که زمان را با دقت بالا و بدون هرگونه اختلاف همگام‌سازی می‌کند
یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی موفق به تولید و طراحی تایم سروری با مزیت‌های مختلف نسبت به نمونه‌های مشابه خارجی شد. به گزارش اخبار ما، رؤیا گازری، کارشناس بازاریابی و فروش این شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران، در خصوص نحوه عملکرد تایم سرورها گفت: تایم سرور یک سرور محلی است که اطلاعات زمان را از یک منبع زمانی معتبر مانند ساعت GPS دریافت کرده و این اطلاعات را با دقت بالا و به‌روزرسانی مداوم با استفاده از شبکه محلی یا سیگنال خروجی به دستگاه‌های متصل توزیع می‌کند. وی ادامه داد: تایم سرور با استفاده از پروتکل‌هایی نظیر NTP (Network Time Protocol) و PTP (Precision Time Protocol) عمل می‌کند تا زمان را با دقت بسیار بالا و بدون هرگونه اختلاف قابل توجهی همگام‌سازی کند. گازری، همچنین بر مزیت‌های استفاده از این تایم سرور متمرکز شد و گفت: «دقت زمانی» به معنای اطمینان از اینکه تمامی دستگاه‌ها و سیستم‌های متصل به یک منبع زمانی واحد و دقیق هماهنگ هستند. «پایداری زمانی» یعنی جلوگیری از اختلالات زمانی که می‌تواند به دلیل ناهماهنگی در زمان دستگاه‌ها و شبکه‌ها به وجود آید و نهایتا «امنیت زمانی» به معنای محافظت از سیستم‌های حساس به زمان در برابر حملات سایبری و تقلب‌های زمانی از جمله این مزیت‌ها است. وی در خصوص …