مرغ
-
سلامت
مصرف این ادویه را جدی بگیرید؛ معجزه می کند
آفتاب نیوز : فواید زردچوبه برای سلامتی بیشتر از ماده ای موسوم به «کورکومین» ناشی می شود؛ ترکیبی شیمیایی که در ساقه زیرزمینی این گیاه موجود است. مطالعات نشان می دهد کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزاینده ای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است. متخصصان می گویند: ما به انجام تحقیقات بیشتری در مورد اینکه آیا این ماده برای افسردگی موثر است یا خیر نیاز داریم. اما مطالعات روی کورکومین در حیوانات نشان داده است که می تواند مزایای زیر را داشته باشد: – بر سروتونین و دوپامین مواد شیمیایی مغز که خلق و خو و رفتار را کنترل می کنند تأثیر می گذارد. – بخش هایی از مغز را که به استرس پاسخ می دهد تغییر می دهد. – در برابر آسیب به ساختار های تولید کننده انرژی در سلول های شما (میتوکندری) محافظت می کند. این نکته نیز قابل توجه است که تمایلات غذایی در فرد افسرده می تواند غذا هایی مانند فست فود غذا های کم کیفیت و غذا هایی با کالری بالا باشد. علاوه بر آن افراد دارای افسردگی شدید غالبا رژیم غذایی ناسالم دارند و در رژیم غذایی این افراد کاهش مصرف …
-
اقتصادی
ایران در مسیر فضایی؛ از «چمران ۱» تا توسعه همکاری های بین المللی بخش خصوصی در صنعت فضایی
در سال ۱۴۰۳ ایران با اجرای چندین پرتاب موفقیت آمیز گام های مهمی در صنعت فضایی برداشته است. از پرتاب ماهواره های تحقیقاتی مانند «چمران ۱» تا ورود بخش خصوصی به عرصه فضایی با ماهواره های «کوثر» و «هدهد» این پیشرفت ها چشم انداز جدیدی را برای خودکفایی فضایی کشور ترسیم کرده اند. تثبیت عملکرد پرتابگرهای بومی همچون «قائم ۱۰۰» و «سیمرغ» نیز نشان از رشد فناوری های مداری ایران دارد. به گزارش اخبار ما در دل تاریکی شب نقطه ای نورانی بر فراز آسمان ایران حرکت می کند؛ ماهواره ای که از ارتفاع صدها کیلومتری چشم اندازی دقیق از زمین ارائه می دهد. از پرتاب نخستین ماهواره ملی در سال ۱۳۸۷ تا دستیابی به فناوری های پیشرفته فضایی ایران گام های بلندی در مسیر خودکفایی فضایی برداشته است. این روزها ماهواره های ایرانی نه تنها در مدار زمین قرار گرفته اند بلکه در حوزه هایی همچون سنجش از دور مخابرات و تحقیقات علمی نیز نقش آفرینی می کنند. از ماهواره «خیام» که تصاویر با وضوح بالا برای مدیریت منابع طبیعی و کشاورزی ارائه می دهد تا «هدهد» و «کوثر» که به تازگی در مدار قرار گرفته اند هر یک صفحه ای جدید در تاریخ فناوری فضایی ایران رقم زده …
-
اقتصادی
راه اندازی مجدد شرکت توسعه دانه های روغنی زمینه ساز توسعه دانه های روغنی
اخبار ما/لرستان معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی لرستان معتقد است راه اندازی مجدد شرکت توسعه دانه های روغنی و آموزش صحیح کشاورزان می تواند زمینه ساز توسعه دانه های روغنی و خودکفایی در این بخش باشد. جهانبخش دولتشاه در گفت وگو با اخبار ما بیان کرد: با توجه به افزایش جمعیت و بالا رفتن سرانه مصرف روغن اهمیت کشت دانه های روغنی در داخل و عدم وابستگی از مهم ترین وظایف سازمانی است. وی با بیان اینکه امید است با برنامه ریزی مناسب و امکانات موجود بتوانیم در یک پروسه ۱۰ ساله به خودکفایی روغن دست یابیم اظهار کرد: آنچه به نظر می آید چنانچه قیمت دانه و روغن هم بالا نباشد بایستی در بحث دانه های روغنیی به خودکفایی برسیم. دولتشاه با بیان اینکه استقلال غذایی مهمترین امنیت به شمار می آید افزود: با توجه به تنوع ارقام دانه های روغنی را می توان در تمام اقلیم های کشور کاشت هر کجا که امکان کشت و زرع محصولات زراعی وجود داشته باشد می توان دانه های روغنی را کشت کرد. این مسئول با بیان اینکه در تمامی اراضی زراعی کشور می توان دانه های روغنی کلزا سویا آفتابگردان گلرنگ کاملینا کنجد پنبه ذرت و زیتون کشت شود …
-
رویدادها
۴ نکته ای که باید درباره جشن باستانی نوروز بدانیم
آفتاب نیوز : نوروز فراتر از یک مناسبت تقویمی یک سنت سه هزار ساله زنده و پویاست که در ایران و بسیاری از کشور ها از جایگاه ویژه ای برخوردار است و بیش از ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان آن را جشن می گیرند. در این نوشتار به اصلی ترین نکاتی که باید پیرامون این جشن باستانی بدانیم می پردازیم. نوروز در زبان فارسی به معنای «روز نو و جدید» است. این جشن آغاز بهار را نوید می دهد و در روز «اعتدال بهاری» که معمولاً بین ۲۰ یا ۲۱ مارس واقع می شود گرامی داشته می شود. در واقع نوروز به کل جشن ها و آیین هایی اطلاق می شود که معمولا چندین روز تا دو هفته پس از تحویل سال ادامه دارند. ۱- نوروز و لحظه تحویل سال در تقویم آغاز بهار و نوروز در ایران به معنای آغاز سال جدید نیز هست و در واقع «نوروز» به عنوان مبدا تحویل سال خورشیدی در نظر گرفته می شود. افغانستان نیز همچون ایران مبدا آغاز سال خورشیدی خود را نوروز در نظر می گیرد. لحظه «تحویل سال» به لحظه ای گفته می شود که خورشید از دید ناظر زمینی در نیمکرهٔ شمالی به نقطه اعتدال برابر با صفر …
-
سلامت
سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده / راه‌های تشخیص و پیشگیری از آلودگی آجیل‌ها
مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. به گزارش اخبار ما، دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند. این سم می‌تواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر سرطان کبد شود. وی با تأکید بر راه‌های تشخیص آجیل آلوده افزود: وجود لکه‌های کپک‌زده، بوی نامطبوع، مزه تلخ و چروکیدگی از نشانه‌های ظاهری آلودگی به آفلاتوکسین است. با این حال، تشخیص قطعی این سم تنها از طریق آزمایش‌های تخصصی در آزمایشگاه‌های مواد غذایی ممکن است. مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به پایش‌های انجام‌شده در سال‌های گذشته گفت: بررسی‌های انجام‌شده نشان داده است که در برخی نمونه‌های آجیل‌های فله‌ای و نگهداری‌شده در شرایط نامناسب، میزان آفلاتوکسین بالاتر از حد مجاز بوده است. در سال گذشته حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از نمونه‌های بررسی‌شده دارای سطحی از آلودگی به آفلاتوکسین بودند که در مواردی منجر به معدوم‌سازی یا بازگرداندن محصولات شد. وی افزود: سازمان غذا و دارو به‌طور …
-
اقتصادی
هدف از منع صادرات برخی اقلام کشاورزی، تعدیل قیمت‌هاست
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ممنوعیت صادرات برخی اقلام کشاورزی قرار نیست دائمی باشد و فقط می‌خواهیم بازار شب عید را تامین و قیمت ها را تعدیل کنیم. به گزارش اخبار ما، غلامرضا نوری قزلجه عصر امروز سه‌شنبه در نشست کمیته حمایت از محیط کسب‌وکار در اتاق بازرگانی ایران تصریح کرد: در وزارت جهاد کشاورزی تلاش و وظیفه ذاتی و اصلی ما تولید است، تولید هم زمانی رونق می‌گیرد که صادرات رونق داشته باشد؛ لذا به جد این موضوع را پیگیری می‌کنیم. وی با اشاره به آمار تراز تجاری امسال بخش کشاورزی تا پایان بهمن، افزود: از نظر وزنی در صادرات ۲۲ و به لحاظ ارزش ۳۵ درصد رشد داریم، در واردات نیز پنج درصد کاهش وزنی و ۱۳ درصد کاهش ارزشی را شاهد بودیم. وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه یک سوم تراز منفی تجارت کشاورزی ما جبران شده است، اظهار کرد: هر کشوری که می رویم یا هر دیداری که داریم محصولاتمان را عرضه و سعی می‌کنیم دیدارهای خارجی‌مان صادرات محور باشد اما باید شرایط کشور را هم لحاظ کنیم. نوری قزلجه ادامه داد: ستاد تنظیم بازار شکل گرفت و گفته‌اند این ستاد به دلیل قوانین جدید وجاهت قانونی ندارد اما در جلسه سران قوا تا پایان سال ۱۴۰۴ بار …
-
سلامت
برای پیشگیری از عود سنگ کلیه چه کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : طبق آمار، سنگ‌های کلسیمی شایع‌ترین نوع سنگ‌های کلیوی هستند. ۶۰ درصد سنگ‌های کلیوی از نوع اگزالات کلسیم هستند و مابقی سنگ‌های اسیداوریکی، استراویتی و سنگ‌های سیستینی هستند. افرادی که درگیر سنگ کلیه از نوع کلسیمی می‌شوند میزان دفع کلسیم از ادرار این افراد بسیار افزایش می‌یابد که علت این امر می‌تواند بیماری‌های مربوط به غده پاراتیروئید و تیروئید، افزایش دریافت بیش از نیاز ویتامین دی، مصرف زیاد دارو‌های کورتون و .. باشد. توجه به این نکته مهم است که تغذیه درمانی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری داشته باشد. تا چند سال پیش به بیماران مبتلا به سنگ کلیه از نوع کلسیمی توصیه می‌کردند که مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مثل لبنیات را محدود کنند، اما باید توجه داشت که محدودیت مصرف کلسیم می‌تواند در دراز مدت باعث کاهش تراکم استخوان و افزایش خطر شکستگی استخوان‌ها در این افراد شود؛ بنابراین توصیه می‌شود به هیچ عنوان این افراد مصرف لبنیات خود را محدود نکنند. اگر هم به هر دلیلی باید از مکمل کلسیم استفاده کنند، توجه داشته باشند که مکمل‌های کلسیم همراه غذا مصرف شود و در طول روز مایعات زیادی بخصوص آب مصرف شود تا از رسوب آن در کلیه پیشگیری شود. یک نوع دیگر از سنگ‌های کلیه …
-
اقتصادی
خیال مردم راحت؛ کالاهای اساسی تامین است
در بسته خبری امروز عناوین خبرهایی همچون تامین کالاهای اساسی در ماه رمضان و شب عید،فروش بلیت پروازهای داخلی هما، جزئیات عرضه برنج با قیمت مصوب در بازار و نامشخص بودن میزان افزایش دستمزد کارگران را مرور می کنیم. به گزارش اخبار ما،هر سال در موسم ماه مبارک رمضان و شب عید تامین مایحتاج و کالاهای اساسی و مصرفی مردم در دستور کار دستگاه های متولی تنظیم بازار و تامین و عرضه اقلام اساسی قرار می‌گیرد. یکی از رویدادهای امروز افتتاح فروشگاه جاهد بازار بود و غلامرضا نوری قزلجه – وزیر جهاد کشاورزی خیال مردم و خریداران اجناس شب عید را راحت کرد و از تأمین کالاهای اساسی برای ماه مبارک رمضان خبر داد. آنطور که وی گفته کالاهای اساسی به وفور در بازار وجود دارد و اقلام تنظیم بازاری مثل برنج، روغن، گوشت و مرغ به شکل گسترده طی روزهای آینده عرضه خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درباره قیمت برنج که با قیمت مصوب در بازار تفاوت دارد هم گفته کشاورزان هیچ‌کدام محصول خود را بالاتر از ۸۵ هزار تومان نفروخته‌اند و لذا تأمین این کالا بدون مشکل انجام خواهد شد. درحال حاضر حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد مصرف برنج مربوط به گروه‌های یک و دو است که قیمت …
-
سلامت
به این دلیل هر روز تخم مرغ بخورید
آفتاب‌‌نیوز : مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند. تخم‌مرغ یک غذای بسیار مفید است، با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخم‌مرغ یک غذای سالم نیست، زیرا زرده تخم‌مرغ میزان کلسترول خون را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، بسیاری از افراد زرده تخم‌مرغ مصرف نمی‌کنند و فقط از سفیده آن استفاده می‌کنند. مواد مغذی موجود در سفیده و زرده تخم‌مرغ بسیار متفاوت است، اما به یک اندازه اهمیت دارد. سفیده تخم‌مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین B ۲ است، در حالی که زرده تخم‌مرغ دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که برای بدن بسیار ضروری است. مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در زرده تخم‌مرغ شامل ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K و امگا۳ می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. علاوه بر این، زرده تخم‌مرغ حاوی پتاسیم، سدیم، روی، منیزیم، فسفر و آهن است. مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند. زرده تخم‌مرغ سرشار از سلنیوم است که به بهبود سلامت مو و ناخن کمک می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. علائم کمبود سلنیوم در بدن شامل سردرد، حالت تهوع، …
-
اقتصادی
سریال ادامه‌دار افزایش قیمت در بازار حبوبات+جدول – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در دو هفته اخیر گوشت قرمز در حال افزایش است و گوشت گوسفندی در قصابی‌های مناطق رو به پایین شهر بین ۷۵۰ (شقه) و ۹۶۰ هزار تومان (ران) خرید و فروش می‌شود. این مبلغ برای گوشت گوساله بین ۵۲۰ تا ۵۸۰ هزار تومان متغیر است. همچنین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع گوشت دولتی ادامه دارد و هر بسته دو کیلوگرمی گوشت قرمز گوسفندی با نرخ دولتی ۶۳۲ هزار تومان در حال عرضه است. هر دست کله و پاچه هم به مبلغ ۹۸۰ هزار تومان در حال فروش است. گوشت مرغ و تخم مرغ دو کالایی است که قیمت آنها در سال جاری تغییری نداشته و بازار آرامی داشتند. در بازار حبوبات، محصولات با قیمت جدید توزیع و به فروش می‌رسد. کنسرو ماهی هم با وجود افزایش ۱۴ درصدی قیمت آن، هنوز محصولات تولیدی تاریخ ماه‌های قبل در فروشگاه‌های موجود بوده و تن ماهی با نرخ جدید به بازار عرضه نشده است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید. گفتنی است؛ تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلو گرم است. قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت دو هفته گذشته شقه، سردست و راسته …