گوشت
-
رویدادها
ربودن زن جوان با قصد آزار و اذیت؛ شاکی راست می‌گوید یا متهم؟
آفتاب‌‌نیوز : عصر روز سه شنبه بیست و یکم اسفند امسال، ماموران پلیس در حال گشت زنی در یکی ازبزرگراه‌های شرق تهران بودند که متوجه فریاد کمک خواهی زنی جوان از داخل خودروی پرایدی شدند. خودرو در کنار بزرگراه پارک شده و راننده آن پشت فرمان بود. زن جوان که در صندلی عقب نشسته بود با دست به شیشه می‌کوبید و درخواست کمک می‌کرد. در این شرایط ماموران به کمک زن جوان رفتند و او را نجات دادند. هنوز به درستی مشخص نبود که ماجرا از چه قرار است. زن جوان که به شدت ترسیده بود، وقتی کمی آرام شد، گفت: در یکی از خیابان‌های شرق تهران، منتظر تاکسی بودم که به خانه بروم. وقتی راننده پراید بوق زد و توقف کرد، به گمان اینکه مسافرکش است از او خواستم تا به صورت دربست مرا به بومهن ببرد که راننده قبول کرد. من هم سوار شدم، اما در بین راه راننده تغییر مسیر داد و کنار بزرگراه توقف کرد. او قصد آزار و اذیت مرا داشت، حتی پیچ گوشتی برداشت و با آن مرا تهدید کرد. من که به شدت ترسیده بودم با دیدن ماشین پلیس، به شیشه کوبیدم و درخواست کمک کردم که خوشبختانه با حضور به موقع پلیس، …
-
بین الملل
آمریکا کمک‌های نظامی و اطلاعاتی به اوکراین را از سر گرفت
در حالی که اوکراین با یک آتش‌بس موقت ۳۰ روزه فوری با روسیه موافقت کرده است، آمریکا کمک‌های نظامی و اطلاعاتی به اوکراین را از سر گرفته است. به گزارش اخبار ما، اوکراین و آمریکا روز سه‌شنبه پس از مذاکرات در عربستان سعودی این موضوع را اعلام کردند. کی‌یف همچنین توافق کرده است که در اسرع وقت یک توافق جامع در مورد منابع حیاتی اوکراین با واشنگتن امضا کند. طبق بیانیه مشترک، اوکراین آمادگی خود را برای پذیرش پیشنهاد آمریکا مبنی بر اجرای یک آتش‌بس موقت ۳۰ روزه فوری اعلام کرده است، که می‌تواند با توافق طرفین تمدید شود و اجرای آن منوط به پذیرش و اجرای همزمان توسط فدراسیون روسیه است. واشنگتن اعلام کرده است که به‌زودی این پیشنهاد را به روسیه ارائه خواهد کرد. همچنین آمریکا بلافاصله تعلیق همکاری‌های اطلاعاتی را لغو کرده و کمک‌های امنیتی به اوکراین را از سر خواهد گرفت. در پی آن، شامگاه سه‌شنبه مقامات کی‌یف گفتند که این همکاری اطلاعاتی و امنیتی از سر گرفته شد. واشنگتن و کی‌یف همچنین درباره تلاش‌های بشردوستانه، از جمله مبادله احتمالی اسرا، آزادی بازداشت‌شدگان غیرنظامی و سایر اقدامات گفت‌وگو کرده‌اند. در این نشست، هیئت‌ها درباره تضمین‌های امنیتی بلندمدت برای اوکراین گفت‌وگو کردند، اما مایک والتز، مشاور امنیت …
-
سلامت
برای پیشگیری از عود سنگ کلیه چه کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : طبق آمار، سنگ‌های کلسیمی شایع‌ترین نوع سنگ‌های کلیوی هستند. ۶۰ درصد سنگ‌های کلیوی از نوع اگزالات کلسیم هستند و مابقی سنگ‌های اسیداوریکی، استراویتی و سنگ‌های سیستینی هستند. افرادی که درگیر سنگ کلیه از نوع کلسیمی می‌شوند میزان دفع کلسیم از ادرار این افراد بسیار افزایش می‌یابد که علت این امر می‌تواند بیماری‌های مربوط به غده پاراتیروئید و تیروئید، افزایش دریافت بیش از نیاز ویتامین دی، مصرف زیاد دارو‌های کورتون و .. باشد. توجه به این نکته مهم است که تغذیه درمانی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری داشته باشد. تا چند سال پیش به بیماران مبتلا به سنگ کلیه از نوع کلسیمی توصیه می‌کردند که مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مثل لبنیات را محدود کنند، اما باید توجه داشت که محدودیت مصرف کلسیم می‌تواند در دراز مدت باعث کاهش تراکم استخوان و افزایش خطر شکستگی استخوان‌ها در این افراد شود؛ بنابراین توصیه می‌شود به هیچ عنوان این افراد مصرف لبنیات خود را محدود نکنند. اگر هم به هر دلیلی باید از مکمل کلسیم استفاده کنند، توجه داشته باشند که مکمل‌های کلسیم همراه غذا مصرف شود و در طول روز مایعات زیادی بخصوص آب مصرف شود تا از رسوب آن در کلیه پیشگیری شود. یک نوع دیگر از سنگ‌های کلیه …
-
اقتصادی
دولت در میدان تنظیم بازار گوشت/ نظارت و برخورد برای تضمین کیفیت و قیمت مناسب
با افزایش قیمت گوشت قرمز و کاهش قدرت خرید خانوارهای کم‌درآمد، دولت با واردات و عرضه گوشت تنظیم بازاری تلاش کرده است تا بازار را کنترل و از نوسانات شدید جلوگیری کند. در این میان، برخی گزارش‌ها درباره کیفیت گوشت‌های وارداتی نگرانی‌هایی را ایجاد کرده بود که موجب ورود جدی دستگاه‌های نظارتی و قضایی به موضوع شد. حالا با افزایش نظارت‌ها و اصلاح روند بسته‌بندی، دولت می‌کوشد تا این کالا با کیفیت مناسب و قیمت مصوب به دست مصرف‌کنندگان برسد. به گزارش اخبار ما، در پی افزایش قیمت‌های بازار آزاد و از دست رفتن قدرت خرید مردم نسبت به یکی از کالای اساسی، دولت با واردات گوشت تنظیم بازاری که نرخ آن مصوب و مقرراتی برای نظارت دارد، گامی بلند در حمایت از اقشار کم‌درآمد برداشت. این اقدام در پاسخ به فشارهای اقتصادی و اجتماعی صورت گرفت و هدف آن کاهش شکاف قیمت بین محصولات وارداتی و تولیدات داخلی و جلوگیری از سودجویی واسطه‌ها و دلالان در بازار است. اقدامات نظارتی و اصلاحات کیفی: کنترل از مبدا تا مصرف پس از انتشار گزارش‌های مبنی بر کیفیت نامناسب برخی از بسته‌های گوشت وارداتی و نصب برچسب‌های نامربوط بر روی محصولات، دادستانی تهران به همراه نهادهای نظارتی از قبیل وزارت جهاد کشاورزی، …
-
اقتصادی
خیال مردم راحت؛ کالاهای اساسی تامین است
در بسته خبری امروز عناوین خبرهایی همچون تامین کالاهای اساسی در ماه رمضان و شب عید،فروش بلیت پروازهای داخلی هما، جزئیات عرضه برنج با قیمت مصوب در بازار و نامشخص بودن میزان افزایش دستمزد کارگران را مرور می کنیم. به گزارش اخبار ما،هر سال در موسم ماه مبارک رمضان و شب عید تامین مایحتاج و کالاهای اساسی و مصرفی مردم در دستور کار دستگاه های متولی تنظیم بازار و تامین و عرضه اقلام اساسی قرار می‌گیرد. یکی از رویدادهای امروز افتتاح فروشگاه جاهد بازار بود و غلامرضا نوری قزلجه – وزیر جهاد کشاورزی خیال مردم و خریداران اجناس شب عید را راحت کرد و از تأمین کالاهای اساسی برای ماه مبارک رمضان خبر داد. آنطور که وی گفته کالاهای اساسی به وفور در بازار وجود دارد و اقلام تنظیم بازاری مثل برنج، روغن، گوشت و مرغ به شکل گسترده طی روزهای آینده عرضه خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درباره قیمت برنج که با قیمت مصوب در بازار تفاوت دارد هم گفته کشاورزان هیچ‌کدام محصول خود را بالاتر از ۸۵ هزار تومان نفروخته‌اند و لذا تأمین این کالا بدون مشکل انجام خواهد شد. درحال حاضر حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد مصرف برنج مربوط به گروه‌های یک و دو است که قیمت …
-
سلامت
دمنوشی عالی برای اختلالات گوارشی
آفتاب‌‌نیوز : پونه کوهی گیاهی از خانواده نعناع به نام علمی (Origanum Vulgare) است و به نام‌های دیگری، چون مرزنجوش یا آویشن کوهی نیز معروف است. پونه کوهی برگ‌هایی به شکل بیضی کوچک و گل‌هایی به رنگ سفید و یا صورتی دارد. پونه کوهی یکی از دارو‌های گیاهی با طبعی گرم و خشک و مصلح آن کتیرا است. خواص پونه کوهی برای ریه پونه کوهی با داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن برای سیستم ایمنی بدن ضروری و مفید است. به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کرده و به عنوان یک کاهش دهنده هیستامین (یک آمین زیستی که در واکنش‌های ایمنی موضعی، تنظیم عملکرد فیزیولوژیک روده و به عنوان یک انتقال دهنده عصبی در سیستم عصبی مؤثر است) طبیعی عمل می‌کند. پونه کوهی که برای سلام ریه و ضد عفونی کردن آن مفید و مؤثر است، بر تنفس راحت از طریق بینی تأثیری مستقیم دارد. پ نه کوهی می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها باشد. به جای استفاده از دارو‌های شیمیایی برای ضدعفونی کردن ریه می‌توان از دم کرده پونه استفاده کرد. برای تهیه دم‌نوش پونه یک قاشق چای‌خوری از پونه را با یک لیوان آب جوش ترکیب کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ …
-
اقتصادی
سریال ادامه‌دار افزایش قیمت در بازار حبوبات+جدول – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در دو هفته اخیر گوشت قرمز در حال افزایش است و گوشت گوسفندی در قصابی‌های مناطق رو به پایین شهر بین ۷۵۰ (شقه) و ۹۶۰ هزار تومان (ران) خرید و فروش می‌شود. این مبلغ برای گوشت گوساله بین ۵۲۰ تا ۵۸۰ هزار تومان متغیر است. همچنین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع گوشت دولتی ادامه دارد و هر بسته دو کیلوگرمی گوشت قرمز گوسفندی با نرخ دولتی ۶۳۲ هزار تومان در حال عرضه است. هر دست کله و پاچه هم به مبلغ ۹۸۰ هزار تومان در حال فروش است. گوشت مرغ و تخم مرغ دو کالایی است که قیمت آنها در سال جاری تغییری نداشته و بازار آرامی داشتند. در بازار حبوبات، محصولات با قیمت جدید توزیع و به فروش می‌رسد. کنسرو ماهی هم با وجود افزایش ۱۴ درصدی قیمت آن، هنوز محصولات تولیدی تاریخ ماه‌های قبل در فروشگاه‌های موجود بوده و تن ماهی با نرخ جدید به بازار عرضه نشده است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید. گفتنی است؛ تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلو گرم است. قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت دو هفته گذشته شقه، سردست و راسته …
-
اقتصادی
قیمت جدید دام‌زنده اعلام شد/ قیمت گوسفند و گوساله چه تغییری کرد؟
به گزارش خبرگزاری اخبار ما، منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام از افزایش عرضه گوشت گرم داخل خبر داد و گفت: در حال حاضر میزان کشتارهای روزانه دام سبک و سنگین داخل شیب افزایشی داشته است به طوریکه اکثر کشتارگاه ها در حال کشتار هستند. به گفته او، بنابر گفته مسئولان وزارت جهاد تا پایان سال واردات گوشت با ارز ترجیحی انجام می شود. پوریان ادامه داد: بنابر آمار گمرک در ۱۰ ماهه امسال ۱۹۲ هزارتن واردات گوشت داشتیم که ۷۰ درصد آن گوشت منجمد گوساله و گوسفند است و ۳۰ درصد کل واردات مربوط به گوشت گرم است که پس از بسته بندی وارد فروشگاه های زنجیره ای انجام می شود، از طرفی واردات برای مقاصد تنظیم بازار در حال انجام است. رئیس شورای تامین کنندگان دام با اشاره به روند افزایش عرضه لاشه های داخل بیان کرد: از ابتدای بهمن تولید داخل افزایش نسبی داشته به طوریکه توزیع گوشت گوسفند و گوساله رشد داشته است، در حالی که سنوات قبل در این مقطع شاهد رشد کشتار دام نبودیم که این گستردگی عرضه دام‌های پایه کشتار برای اسفندماه داریم که براین اساس باید مدیریت خوبی در بازار صورت بگیرد تا دامدار بتواند بخشی از دام را خارج کند. …
-
اقتصادی
چگونه فویل آلومینیوم به کاهش ضایعات غذایی کمک می‌کند؟
ضایعات غذایی یکی از مهم‌ترین چالش‌های زیست‌محیطی و اقتصادی در دنیای امروز است. طبق گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، حدود یک سوم از مواد غذایی تولیدشده در جهان به هدر می‌رود. این مسئله نه تنها باعث اتلاف منابع طبیعی می‌شود، بلکه به افزایش گازهای گلخانه‌ای و فشار بر محیط زیست منجر می‌شود. در این میان، فویل آلومینیوم به‌عنوان یک ابزار ساده و در دسترس، می‌تواند نقشی کلیدی در کاهش ضایعات غذایی ایفا کند. فویل آلومینیوم به دلیل ویژگی‌هایی مانند مقاومت در برابر رطوبت، اکسیژن و نور، به حفظ کیفیت مواد غذایی کمک می‌کند و زمان ماندگاری آنها را افزایش می‌دهد. در این مقاله، به بررسی کاربردهای فویل آلومینیوم در مدیریت ضایعات غذایی و روش‌هایی که از این ابزار برای کاهش اتلاف غذا می‌توان استفاده کرد، خواهیم پرداخت. 1. چرا مدیریت ضایعات غذایی اهمیت دارد؟ 1.1 اثرات زیست‌محیطی ضایعات غذایی زمانی که غذا به هدر می‌رود، منابع طبیعی صرف‌شده برای تولید آن نیز تلف می‌شوند. برای مثال: آب: برای تولید مواد غذایی، حجم عظیمی از آب مصرف می‌شود. هدر رفتن غذا به معنای هدر رفتن آب است. زمین و انرژی: تولید محصولات کشاورزی و دامی نیاز به زمین و انرژی زیادی دارد. علاوه بر این، ضایعات غذایی که …
-
سلامت
برای اینکه دیابت نگیرید خوردن این غذا‌ها را حذف کنید
آفتاب‌‌نیوز : فرشته فزونی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت امور بهداشتی ضمن گرامیداشت هفته ملی دیابت، تغذیه سالم را یکی از عوامل موثر در پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیر واگیر از جمله دیابت عنوان کرد. به گفته این کارشناس تغذیه؛ مصرف قند، نمک و چربی در کشور ما در حال حاضر بیشتر از مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است. وی تغییر الگوی غذایی و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار، غذا‌های چرب و سرخ شده، مصرف زیاد مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی و نداشتن تحرک بدنی کافی را از جمله عوامل موثر در بروز اضافه وزن و چاقی و دیابت در کشور برشمرد. پیام‌های کلیدی برای پیشگیری از دیابت رییس گروه بهبود تغذیه معاونت امور بهداشتی ضمن بیان نکات کلیدی برای جلوگیری از افزایش وزن و حفظ سلامتی توصیه کرد: غذا باید به آرامی و در محیطی سرشار از آرامش میل شود. همچنین ساعت صرف غذا حتی المقدور باید منظم باشد تا از نوسان قند خون جلوگیری شود. به گفته وی غذا باید به اندازه مناسب مصرف شود و وعده‌های غذایی را به سه وعده اصلی و دو میان وعده کم حجم تقسیم کنیم. ضرورت مصرف میوه و سبزی‌ها در وعده‌های غذایی روزانه فرشته فزونی …