بدن
-
سلامت
خواص سلامت بخش انواع توت – اخبار ما
مسئول واحد آموزش همگانی انستیتو تغذیه تاکید کرد که مصرف توت و توت فرنگی به حفظ و ارتقای سلامت افراد و پیشگیری از بیماری های مختلف از جمله سرطان و عفونت های باکتریایی کمک می کند. به گزارش اخبار ما، دکتر مینا کاویانی – مسئول واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص انواع توت گفت: توت های تازه و آبدار به لحاظ داشتن مواد گیاهی مانند فلاونوئیدها و فیبر غذایی بی نظیر هستند. بیش از صد گونه درخت توت در دنیا وجود دارد که طبقه بندی آنها بر اساس رنگ شکوفه ها و برگها است. خواص سلامت بخش توت وی با اشاره به این که هر 100 گرم توت دارای 43 کیلوکالری انرژی است، گفت: توت های تازه و خوشمزه با وجود انرژی کم، محتوای مواد مغذی ضروری برای بدن هستند. توت ها سرشار از فلاونوئیدهایی به نام آنتوسیانین هستند که خاصیت آنتی آکسیدانی دارند. به گفته وی، تحقیقات علمی نشان داده مصرف توت تاثیر بالقوه ای در بهبود سلامت افراد و پیشگیری از سرطان، بیماری های اعصاب، التهاب، دیابت و عفونت های باکتریایی دارد. از دیگر فلاونوئیدهای توت رزوراترول است که نقش آنتی اکسیدانی داشته و با تغییر مکانیسم های مولکولی در …
-
سلامت
نگاهی به تأثیر قهوه بر عملکرد مغز و ذهن ما
آفتاب‌‌نیوز : قهوه، یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در جهان است. شاید در گذشته قهوه یک نوشیدنی تجملاتی بود، اما امروزه بین مردم به یک نوشیدنی رایج تبدیل شده است. بسیاری از افراد روز خود را با نوشیدن قهوه همراه با صبحانه آغاز می‌کنند یا در طول روز برای هوشیاری ذهن، فعالیت مغزی بهتر و رفع خستگی این نوشیدنی را می‌نوشند. دلیل محبوبیت قهوه به تأثیر آن بر ذهن باز می‌گردد. علاوه بر این باعث تقویت سیستم عصبی شده و ذهن را متمرکز می‌کند. به همین خاطر می‌توان گفت بهترین نوشیدنی برای بیدار ماندن و تحرک در روزهای پرکار است. در ادامه مطلب به تأثیر قهوه بر عملکرد مغز و حافظه خواهیم پرداخت. صبح ها، پس از استراحت کافی در شب ممکن است احساس کنیم انرژی زیادی داریم. در طول روز به تدریج در مغز ماده‌ای به اسم آدنوزین ترشح می‌شود که به گیرنده‌های خود روی مغز متصل می‌شود. زمانی که تمام گیرنده‌ها پر شدند، بدن احساس خستگی می‌کند، به همین خاطر احساس خواب آلودگی داریم. بر عکس زمانی که می‌خوابیم از غلظت آدنوزین در خون کم شده و از گیرنده‌ها جدا می‌شود. بدین صورت پس از بیدار شدن احساس می‌کنیم پر انرژی و سر حال هستیم. حال می‌خواهیم بدانیم که …
-
عمومی
موارد استفاده از سشوار دیواری
یکی از دردسرهای بعد از استحمام و جستجوی سر، شنا کردن یا هرگونه تماس مو با آب، خشک کردن سریع و بهینه موها می باشد. این موضوع برای خانمها که از موهای بلندتر و متراکم تری برخوردارند، مساله بزرگتری است.از این رو برای افراد اهمیت دارد وقتی به سشوار شخصی خود دسترسی ندارند، به عنوان مثال در هتلها و اقامتگاهها، و یا استخرها، سشواری جمع و جور و در عین حال با کارایی بالا، در دسترسشان باشد. سشوار به عنوان یکی از مهمترین تجهیزات رفاهی، نقش پررنگی در زندگی اغلب اشخاص و برخی مشاغل ایفا نموده است. بسیاری از خانمها و آقایان جهت خشک کردن سریع موهای خود، از سشوار استفاده می کنند. در برخی اماکن نظیر سالنهای آرایشی و استخرها، سشوار جزء لاینفک آن کسب و کار بحساب می آید. همچنین در اغلب هتلها و اقامتگاههایی که به دنبال افزایش حداکثری رضایت مشتری و متمایز بودن هستند، سشوار دیواری در تک تک اتاقها نصب شده است.درخصوص انتخاب سشوار آنچه که در درجه اول اهمیت قرار دارد، قدرت بالای موتور، سبکی و چندمنظوره بودن آن است. برخی سشوارها در عین حال که بسیار سنگین هستند، قدرت لازم را برای خشک کردن مو نداشته و باعث خستگی دست و نارضایتی کاربر …
-
سلامت
این پروتئین‌ها کلید سلامتی و جوانی می‌باشند
آفتاب‌‌نیوز : جدیدترین پژوهش‌ها از شناسایی دو پروتئین در خون خبر می‌دهند که می‌تواند بر طول عمر و سلامتی ما تأثیرگذار باشند. ساخت دارو‌هایی با عملکرد این پروتئین‌ها می‌تواند روند پیری را کند کرده و طول عمر را افزایش دهد. با افزایش سن، بدن انسان پس از رسیدن به بزرگسالی شروع به افت کرده که منجر به ابتلا به بیماری‌های مرتبط با پیری و در نهایت مرگ می‌شود. جدیدترین تحقیقات نشان می‌دهد دو پروتئین خون توسط دانشمندان شناسایی شده اند که بر طول عمر و سلامتی ما تأثیر می‌گذارند. با توجه به عملکرد این دو پروتئین بر طول عمر، دانشمندان می‌توانند روی ساخت دارو‌هایی که این پروتئین‌ها را هدف قرار داده، تمرکز کرده و باعث کند شدن روند پیری شوند. بسیاری از عوامل پیچیده و مرتبط، از جمله ژنتیک، سبک زندگی، محیط و شانس می‌توانند میزان پیری و مرگ را تعیین کنند. این مطالعه جدید نقش دو پروتئین در فرآیند پیری را مشخص کرده که می‌تواند در جهت به تاخیر انداختن این روند موثر باشد. برخی از افراد به دلیل دی ان‌ای به ارث برده از والدین خود به طور طبیعی دارای سطوح بالاتر یا پایین تری از این پروتئین‌های خاص هستند. این سطوح پروتئین به نوبه خود می‌تواند بر …
-
سلامت
تجربه کمردرد در ۸۰ درصد افراد / کدام کمردردها باید جراحی شوند؟
مدیر کلینیک طب پیشگیری و ارتقاء سلامت سازمان جهاد دانشگاهی علوم‌پزشکی تهران درباره انواع کمردرد، مشکلات عضلانی_اسکلتی و باورهای غلط در این زمینه به تشریح توضیح داد. دکتر حسین یاری در گفت‌وگو با اخبار ما، با بیان اینکه بیماری‌های عضلانی_اسکلتی از اهمیت فراوانی برخوردار هستند، اظهار کرد: ابتلا به هر بیماری با یک میزانی از ناخوشی، ناتوانی و یا متاسفانه، مرگ همراه است. به این تعداد «روزهای از دست رفته زندگی» به دلیل ناخوشی، ناتوانی و یا مرگ ناشی از بیماری «بار بیماری» گفته می‌شود؛ به طور مثال، زمانی که به یک عفونت ویروسی تنفسی مبتلا می‌شویم ۲ تا ۳ روز از زندگی خود را از دست می‌دهیم. یا بیماری هایی مثل دیابت و سرطان سبب می‌شود ماه‌ها و حتی سال های زیادی از عمر ما از دست برود. نکته مهم و حائز اهمیت در ارتباط با اختلالات عضلانی_اسکلتی این است که بیماری‌های از این دست از عومل اصلی «از دست دادن روزهای زندگی» برای انسان‌ها هستند. این متخصص خاطرنشان کرد: یافته‌های آخرین پژوهش های معتبر حاکی از «بار» قابل توجه بیماری‌های عضلانی-اسکلتی برای زندگی انسان‌ها در دنیای مدرن است؛ به نحوی که «کمردرد»، «آرتروز» و «گردن‌درد» جزو ۱۰ عاملی هستند که سبب «بیشترین روزهای از دست رفته در زندگی» می‌شوند. …
-
سلامت
قهوه گانودرما زنجبیل و دارچین
گانودرما نام یک قارچ با زادگاهی چینی و یک مکمل غذایی ارزشمند می باشد که به دلیل خواص فراوان خود، امروزه در دنیا مصارف متعددی پیدا کرده و محصولات مختلف حاوی قارچ گانودرما از محصولات خوراکی گرفته تا محصولات آرایشی و بهداشتی و حتی دارویی، روزانه در سرتاسر جهان به فروش می رسند. در ایران برای اولین بار قارچ گانودرما توسط شرکت بیز مورد فرآوری قرار گرفته و به صورت پودر های قهوه فوری حاوی قارچ گانودرما در طعم های مختلف مانند قهوه ماسالا دکتر بیز و همچنین محصولات بهداشتی حاوی گانودرما تولید و عرضه می شود. یکی از طعم های پر طرفدار در میان طعم های قهوه های گانودرما تولید شده توسط شرکت بیز قهوه ماسالا می باشد. در واقع جدیدترین طعم قهوه ی گانودرما، قهوه ماسالا دکتر بیز به حساب می آید که علاوه بر داشتن خواص قارچ گانودرما، تمامی خواص چای ماسالا را نیز دارا بوده و همچنین برای اولین بار در ایران محصولی تولید شده که چای ماسالا و قهوه را در کنار هم قرار می دهد و نوشیدنی تحت عنوان قهوه ماسالا با قارچ گانودرما را به وجود می آورد. همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، نوشیدنی قهوه ماسالا (و نه چای ماسالا) …
-
عمومی
تاثیرات فلش تبلیغاتی در کسب و کار
فلش مموری به عنوان هدیه پیش می‌آید که نیاز است به شخصی مهم هدیه بدهید؛ اما از سلیقه و علاقه شخصی او اطلاعی ندارید. در این زمان بهتر است، وسیله‌ای را انتخاب و تهیه کنید که معمولا بیشتر افراد به آن علاقه دارند و اطمینان دارید که آن هدیه مورداستفاده قرار می‌گیرد. انواع خرید فلش مموری تبلیغاتی از آن دسته از وسایلی هستند که می‌توان مطمئن بود، همیشه به کار می‌آید. بدنه این فلش مموری‌ها به صورتی طراحی شده که دارای طرح‌های مختلفی است و می‌توان طبق سلیقه نمونه‌های خاصی از آن را انتخاب کرد. فلش مموری تبلیغاتی چیست؟ هدیه تبلیغاتی از بهترین و مناسب‌ترین راه‌هایی است که می‌توان به وسیله آن یک تصویر روشن و پایدار از توانایی‌های افراد را در فکر کاربران ایجاد کرد و نسبت به دیگر روش‌های تبلیغاتی ماندگارتر است. فلش مموری که توسط پورت usb به لپ‌تاپ و کامپیوتر وصل می‌شود، به معنی حافظه‌ای است که سرعت پاک‌شدن و نوشتن اطلاعات در آن بسیار بالا است. فلش مموری تبلیغاتی قطعه‌ای کوچک برای ذخیره و جابه‌جایی داده‌ها و اطلاعات مورداستفاده است. انواع فلش تبلیغاتی بدون اینکه به انرژی اضافی نیاز داشته باشند، فعالیت می‌کنند و قسمت‌های جداشدنی هم ندارند. انواع فلش مموری‌های تبلیغاتی فلش مموری‌ها باتوجه‌به …
-
سلامت
علت بی‌حس شدن دست‌ها در خواب چیست؟
آفتاب‌‌نیوز : اکثر ما تجربه این را داشته ایم که نیمه شب از خواب بیدار می‌شویم و با بی حسی دستانمان مواجه می‌گردیم. گاهی اوقات این بی حسی با احساس سوزش و پرش دست هم همراه است، اما به نظر شما چرا زمانی که می‌خوابیم دستمان بی حس می‌شود؟ ممکن است در بخش‌های مختلف بدن این اتفاق بیفتد. بی حسی معمولا هیچ علامت هشدار دهنده‌ای ندارد و به دلیل فشار به عصب‌ها تحریک می‌شود و عموماً بدون آسیب است و می‌تواند نشانه یک بیماری زمینه‌ای هم باشد؛ البته به شرطی که به طور مکرر اتفاق بیفتد. علل مختلف بی حسی دست و پا در خواب پوزیشن غلط و قرار گرفتن بدن می‌تواند عاملی برای بی حس شدن دست باشد. هرگونه پوزیشن غلط و فشار زیاد به عصب‌های دست می‌تواند دست ما را بی حس کند و در نتیجه در جریان خون اختلالاتی ایجاد خواهد شد و سیستم عصبی با بی حسی به آن واکنش می‌دهد. پیچیدگی عصب‌ها معمولاً عصب اولنار از شانه تا آرنج کشیده می‌شود که مسئول ایجاد احساس سوزش داخل دست می‌باشد. خستگی یا هرگونه ضعف در مچ دست یا بی حسی در دست باعث درد دائم عصب‌ها یا فشار بر عصب اولنار است. این درد معمولاً خود …
-
سلامت
این خوراکی‌ها استرس را کم می‌کنند
آفتاب‌‌نیوز : متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور با بیان اینکه کنترل استرس ابزاری قدرتمند برای ارتقای سلامت است، رژیم غذایی مناسب را راهبردی موثر در کنترل استرس عنوان کرد. همه افراد در طول زندگی استرس را تجربه می کنند اما چگونگی غلبه بر آن وجه تمایز افراد است. توان مدیریت استرس باعث سلامت روحی و جسمی فرد می شود. نظریه‌های مختلفی در خصوص چگونگی مدیریت استرس وجود دارد که یکی از آنها به اهمیت تاثیر مواد غذایی در کنترل استرس اشاره دارد.مواد غذایی به چندین روش می توانند باعث کاهش سطح استرس شوند برای مثال مصرف بلغور جو با افزایش سطح سروتونین همراه است. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که افزایش آن باعث ایجاد حس آرامش و کاهش آن باعث ایجاد استرس می شود.آدرنالین و کورتیزول، هورمون‌های موثر در ایجاد استرس هستند، یک رژیم غذایی مناسب با اثر بر روی این هورمون‌ها در افزایش سطح ایمنی بدن و کاهش استرس نقش موثری دارند. مرجان عجمی،متخصص تغذیه با اشاره به اینکه تغذیه (food) صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد،اظهار کرد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول …
-
سلامت
فقط ۴۰ درصد مانده بود که مگس شویم!
تینا مزدکی: اگر بخواهیم با خودمان صادق باشیم، باید بگوییم که انسان (هومو سپینس) علاوه بر اینکه جانداری بسیار پیچیده و جالب است، از نظر زیستی جانوری شکارچی، اجتماعی و بسیار خطرناک است. ما از موجودات تک‌سلولی به موجوداتی تبدیل‌شده‌ایم که می‌توانند به‌تنهایی فکر کنند. انسان‌ها مغز بزرگی دارند، به همین دلیل است که می‌توانند به‌صورت شناختی فکر کنند و کارهایی را انجام دهند که بسیاری از حیوانات نمی‌توانند انجام دهند. اما باید بدانید که در میان این جانوران، جانورانی وجود دارند که به ما نزدیک‌ترین شباهت ژنتیکی را دارند. شامپانزه‌ها، جانورانی که بیشترین ارتباط ژنتیکی با انسان را دارند وقتی صحبت از ژنتیک به میان می‌آید، شامپانزه‌ها و انسان‌ها نزدیک‌ترین جانوران به یکدیگر هستند. ۹۸/۹ درصد از ژن‌های شامپانزه‌ها دقیقاً مشابه انسان‌ها است. البته منطقی است؛ انسان‌ها و شامپانزه‌ها از نوادگان گونه مشترکی هستند که میلیون‌ها سال پیش می‌زیست و درنهایت، به دو گونه مختلف انسان‌تباران و کپی‌ها فرگشت پیدا کرد. قابل‌توجه‌ترین ویژگی‌هایی که در طول زمان تغییر کرده‌اند، ویژگی‌های ظاهری و رفتاری بوده ولی DNA تا حد زیادی ثابت مانده و تنها چند تغییر جزئی داشته است. شاید همین ۰/۲ درصد تفاوت ژنتیکی، دانشمندان را نسبت به نزدیک‌ترین خویشاوندان زیستی‌مان کنجکاوتر کرده باشد. ۹۴ درصد ژن انسان در …