کاهش وزن
-
سلامت
رژیم لاغری خرما و چای برای کاهش وزن جواب می دهد؟
آفتاب نیوز : یکی از این رژیم هایی که به تازگی مورد توجه قرار گرفته رژیم لاغری خرما و چای است. این رژیم به دلیل استفاده از دو ماده طبیعی و پرخاصیت خرما و چای نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. در این مقاله به بررسی رژیم لاغری خرما و چای و چگونگی استفاده مؤثر از آن خواهیم پرداخت. چرا خرما و چای؟ قبل از اینکه به جزئیات رژیم لاغری خرما و چای بپردازیم بهتر است بدانیم چرا این دو ماده غذایی انتخاب مناسبی برای کاهش وزن هستند. خرما به عنوان یک میوه شیرین و مغذی سرشار از فیبر ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین چای به خصوص چای سبز دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی است که می توانند به افزایش سوخت و ساز و کاهش چربی بدن کمک کنند. خرما: انرژی طبیعی و مفیدخرما یکی از منابع عالی انرژی است که به طور طبیعی قند دارد اما برخلاف قند های مصنوعی قند موجود در خرما به آرامی در بدن آزاد می شود و موجب افزایش سریع سطح انرژی نمی شود. علاوه بر این خرما غنی از فیبر است که به هضم بهتر غذا کمک می کند و احساس …
-
سلامت
آیا قهوه بدون کافئین موجب کاهش وزن می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است، اما محرک‌های دیگری نیز در قهوه یافت می‌شود که می‌تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین، تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. این محرک‌ها دلیلی بود که محققان کلینیک مایو ایالات متحده ارتباط بین نوشیدن قهوه بدون کافئین و کاهش وزن متوسط را بررسی کنند. با این حال شواهد بیشتری برای یافتن یک ارتباط واضح مورد نیاز است. به نظر می‌رسد هم قهوه بدون کافئین و هم قهوه با کافئین ممکن است به کاهش وزن کمک کند. اگر قهوه بدون کافئین را ترجیح می‌دهید یا دوست ندارید روزانه کافئین زیادی مصرف کنید، همچنان می‌توانید با موفقیت وزن خود را با نوشیدن قهوه بدون کافئین کاهش دهید. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ۲ عامل مهم در کاهش وزن است. به هر حال قهوه را بنوشید، چون فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی می‌تواند تمرکز و عملکرد فیزیکی شما را بهبود بخشد، به چربی‌سوزی کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد؛ حتی می‌تواند از کبد شما محافظت و به شما در جلوگیری از ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک …
-
سلامت
کبد چرب؛ قاتل خاموشی که با کاهش وزن مهار می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : آزیتا حکمت دوست متخصص تغذیه، استاد گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول‌های کبدی رخ می‌دهد. این وضعیت معمولاً به دلیل دریافت بیش از حد کالری ایجاد می‌شود، به‌طوری‌که کالری اضافه به تری‌گلیسیرید تبدیل شده و در کبد ذخیره می‌شود. در مراحل اولیه (گرید ۱)، معمولاً فرد هیچ علامتی ندارد و ممکن است تنها از طریق سونوگرافی متوجه بیماری خود شود. وی افزود: با ادامه تجمع چربی، بیماری پیشرفت کرده و ممکن است سلول‌های کبدی تحت استرس دچار تخریب شوند، که در نتیجه آنزیم‌های کبدی وارد جریان خون می‌شوند. در این مرحله نیز بسیاری از بیماران علامتی ندارند، اما در آزمایش‌های خون ممکن است افزایش آنزیم‌های کبدی مشاهده شود. برخی افراد علائم غیر اختصاصی مانند خستگی یا درد در ناحیه فوقانی شکم را تجربه می‌کنند. ارتباط کبد چرب با سندرم متابولیک حکمت دوست ادامه داد: کبد چرب معمولاً با سندرم متابولیک مرتبط است. اغلب افراد مبتلا، چاقی شکمی، قند خون بالا، چربی خون بالا (به‌ویژه تری‌گلیسیرید)، فشار خون بالا و اضافه‌وزن دارند. وجود سه مورد از این پنج عامل، احتمال ابتلاء به کبد چرب را افزایش می‌دهد. مراحل پیشرفت بیماری کبد چرب وی افزود: در صورت …
-
سلامت
کاهش وزن به‌کمک این اسید خوراکی
آفتاب‌‌نیوز : سرکه سیب طی یک فرآیند تخمیر دو مرحله‌ای تولید می‌شود و اسید استیک جزء فعال و اصلی سرکه سیب است. همچنین سرکه سیب به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می‌شود که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است. واژه استیک از کلمه لاتین acetum، به معنای سرکه گرفته شده است. حدود ۵ تا ۶ درصد از سرکه سیب از اسید استیک تشکیل شده است. همچنین این سرکه حاوی آب و مقادیر کمی از اسید‌های دیگر مانند اسید مالیک است. یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) سرکه سیب حاوی حدود سه کالری است و تقریباً هیچ کربوهیدراتی ندارد. اسید استیک برای چربی‌سوزی مفید است اسید استیک یک اسید چرب با زنجیره‌ی کوتاه است که در بدن شما به اَسِتات و هیدروژن تجزیه می‌شود. برخی از مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که اسید استیک موجود در سرکه سیب ممکن است به چندین روش باعث کاهش وزن شود: سطح قند خون را کاهش می‌دهد: در مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد، اسید استیک توانایی کبد و ماهیچه‌ها را برای جذب قند از خون بهبود می‌بخشد. سطح انسولین را کاهش می‌دهد: بر اساس همان مطالعه روی موش‌ها، اسید استیک همچنین نسبت انسولین به گلوکاگون را کاهش می‌دهد و همین موضوع به …
-
سلامت
بهترین آبمیوه‌ها برای کاهش وزن را بشناسید
آفتاب‌‌نیوز : آبمیوه‌های خانگی که بدون استفاده از طعم‌دهنده‌های مصنوعی و مواد نگه‌دارنده تهیه می‌شوند، می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای کاهش وزن افراد، در کنار دیگر اقدامات در این زمینه از جمله ورزش کردن و داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، باشند. در ادامه به نقل از “هلث لاین” به چند آبمیوه سالم که می‌توان آن‌ها را در خانه تهیه کرد خواهیم پرداخت. آب کرفس آب کرفس نه تنها کالری کمی دارد، بلکه بیش از ۹۵ درصد آن از آب تشکیل شده است. مطالعات نشان می‌دهد که انتخاب غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی با تراکم کالری کمتر می‌تواند برای کاهش وزن و کاهش چربی مفید باشد. آب کرفس همچنین منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید است که می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و مبارزه با التهاب کمک کند. آب چغندر این آبمیوه حاوی ترکیبات مفیدی مانند نیترات‌های غذایی است. نیترات‌های غذایی می‌توانند به افزایش کارایی و استقامت عضلانی و همچنین کاهش سطح فشار خون با گشاد کردن رگ‌های خونی شما کمک کنند. در همین‌حال، چغندر کامل کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است که می‌تواند به کند شدن تخلیه معده کمک کند و عاملی برای مدیریت وزن باشد. آب سبزیجات سبز این سبزیجات دارای فیبر بالا، قند کم و آنتی‌اکسیدان‌های …
-
سلامت
کاهش وزن با شیوه ای آسان
نوشیدن و مصرف آب برای افزایش سلامتی و تناسب اندام بسیار مهم است،پزشکان عقیده دارند با مصرف آب انسان می تواند وزن خود را کنترل کند و میزان جذب مواد قندی در بدن را کاهش دهد. آفتاب‌‌نیوز : در مطالعه ای که به بررسی عادات رژیم غذایی بیش از ۱۸ هزار و ۳۰۰ بزرگسال آمریکایی پرداخته شده آمده است: در افرادی که میزان نوشیدن آب را افزایش داده‌اند جذب کالری دریافتی روزانه بدن‌شان یک درصد کاهش یافته و همچنین میزان مصرف چربی اشباع شده، مواد قندی، نمک و کلسترول در آنان پایین‌تر بوده است. بررسی متخصصان دانشگاه ایلی‌نوی حاکی است افرادی که مصرف آب آشامیدنی را یک تا سه لیوان در روز افزایش می‌دهند، میزان جذب مجموع انرژی و نمک در آنان کاهش یافته است. همچنین مقدار مصرف مواد قندی آنان پنج تا ۱۸ گرم کمتر بوده است. در این مطالعه از افراد درخواست شد در مدت دو روز هر نوع نوشیدنی و خوراکی مصرف کرده بودند اطلاع دهند که پس از جمع‌آوری اطلاعات مربوط به میزان آب شهری مصرفی مشخص شد افزایش یک درصدی مصرف روزانه آب شهری میزان کالری مصرفی را کاهش می‌دهد. همچنین از مقدار دریافتی نوشیدنی‌های حاوی قند، چربی، نمک و کلسترول کاسته می‌شود.
-
برترینهای کسب و کار
رژیم کم کربوهیدرات یا لوکرب چیست و چقدر در کاهش وزن موثر است؟
رژیم‌های غذایی مختلفی برای کاهش وزن و بهبود سلامتی وجود دارند. یکی از این رژیم‌ها، رژیم کم کربوهیدرات یا لوکرب است. در این مقاله، به بررسی این رژیم غذایی، اصول آن و تأثیراتش بر کاهش وزن خواهیم پرداخت. رژیم کم کربوهیدرات چیست؟ رژیم کم کربوهیدرات یا لوکرب (Low-Carb) به رژیمی اطلاق می‌شود که مصرف کربوهیدرات‌ها در آن به حداقل می‌رسد. در این رژیم، معمولاً مصرف کربوهیدرات‌ها به کمتر از 50 گرم در روز محدود می‌شود. به جای کربوهیدرات‌ها، تمرکز بر مصرف پروتئین‌ها و چربی‌های سالم است. اصول رژیم لوکرب کاهش کربوهیدرات‌ها: در این رژیم، مصرف نان، برنج، ماکارونی، شیرینی‌ها و سایر مواد غذایی پرکربوهیدرات به حداقل می‌رسد. افزایش پروتئین‌ها: مصرف منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و محصولات لبنی افزایش می‌یابد. استفاده از چربی‌های سالم: چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و مغزها به رژیم اضافه می‌شوند. چگونه رژیم لوکرب به کاهش وزن کمک می‌کند؟ رژیم کم کربوهیدرات به چندین روش می‌تواند به کاهش وزن کمک کند: کاهش اشتها کربوهیدرات‌ها می‌توانند باعث افزایش سطح قند خون شوند که به نوبه خود منجر به افزایش اشتها می‌شود. با کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها، سطح قند خون پایدارتر می‌شود و احساس گرسنگی کمتر می‌شود. افزایش متابولیسم پروتئین‌ها و چربی‌ها نیاز به زمان بیشتری …
-
سلامت
۴ نکته کلیدی برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی، بدون اینکه بر سطح انرژی شما تأثیر بگذارد، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، کافی است نکات زیر را رعایت کنید: ۱. آب بنوشید آب متابولیسم را افزایش می‌دهد و اشتهای شما را کمتر می‌کند؛ همین مسئله منجر به پرهیز از پرخوری می‌شود. هیدراته نگه‌داشتن بدن یک عامل کمک‌کننده در امر کاهش وزن است. ۲. ورزش کنید ورزش و فعالیت بدنی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از تجمع چربی اضافی جلوگیری می‌کند. ورزش سلامت قلبی و تنفسی را ارتقا می‌بخشد و با تقویت عملکرد شناختی، به سلامت مغز کمک می‌کند. ۳. پروتئین را به وعده‌های غذایی اضافه کنید غذا‌های غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، تخم مرغ و لوبیا بدون اینکه کالری بالایی داشته باشند، سیرکننده هستند. همچنین هضم آن‌ها بیشتر طول می‌کشد، بنابراین شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که گوشت و فرآورده‌های گوشتی می‌توانند هورمون‌های گرسنگی را کاهش داده و سطح هورمون‌های سیری را در بدن افزایش دهند. ۴. سبزیجات بیشتری مصرف کنید سبزیجات سرشار از فیبر هستند که به روانسازی دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کنند. همچنین سبزیجات حاوی کالری کمتری نسبت به سایر غذا‌های حاوی قند …
-
سلامت
ورزش و کاهش وزن نخستین اقدام برای درمان کبد چرب
آفتاب‌‌نیوز : از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بهزاد حاتمی افزود: کبد چرب الکلی در پی مصرف طولانی الکل ایجاد می‌شود و کبد چرب غیرالکلی عمدتا در زمینه سندرم متابولیک مثل چاقی، دیابت و چربی خون بالا فرد را مبتلا می‌کند. وی با اشاره به این که کبد چرب یعنی رسوب چربی در کبد به میزانی که بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کل آن را تشکیل می‌دهد، اظهارداشت: پیشرفت رسوب چربی در کبد ممکن است باعث ایجاد التهاب در سلول‌های کبدی و به دنبال آن به مرور باعث ایجاد فیبروز پیشرفته کبدی و سیروز شود. این فوق تخصص بیماری‌های کبد و گوارش، ادامه داد: کبد چرب در اکثر موارد علامتی ندارد و بیمارانی که غالبا به طور اتفاقی سونوگرافی شکم به دلایل دیگر انجام می‌دهند متوجه چرب بودن کبد خود می‌شوند و یا در طی بررسی علت افزایش آنزیم‌های کبدی، کبد چرب تشخیص داده می‌شود. وی با بیان این که کبد چرب در صورتی که علامت‌دار شود با نشانه‌هایی، چون احساس کسالت و خستگی، تهوع و درد یا ناراحتی مبهم در سمت راست بالای شکم خود را نشان می‌دهد، تاکید کرد: در صورتی که کبد چرب باعث التهاب و آسیب پیشرونده کبد شود می‌تواند منجر به …
-
سلامت
آلوئه ورا گیاهی بسیار مفید برای کاهش وزن
یکی از مهم‌ترین خواص آلوئه ورا کمک به کاهش وزن است. آلوئه ورا در واقع با تحریک متابولیسم موجب می‌شود که بدن کالری بیشتری بسوزاند. انرژی لازم برای این کار از چربی و کربوهیدرات موجود در بدن بدست می‌آید. آفتاب‌‌نیوز : آلوئه ورا با مقادیر زیادی پروتئین کلاژن است و زمانی که شما شیره آن را می‌نوشید، بدن باید برای جذب پروتئین انرژی بیشتری مصرف کند و همین به کاهش وزن کمک می‌کند. با مصرف روزانه شیره این گیاه، حجم کمتری از غذا در رود باقی می‌ماند و بدین ترتیب انرژی کمتری از غذا‌ها جذب می‌گردد. افرادی که رژیم غذایی می‌گیرند و همزمان ورزش می‌کنند تا لاغر شوند، دچار استرس و ضعف ایمنی می‌شوند. کاهش زیاد مواد غذایی و تحرک زیاد، بدن را خسته می‌کند بویژه اگر رژیم غذایی هیپر پروتئین باشد و میزان مصرف میوه و سبزی کم. مولکول‌های پلی ساکارید موجود در آلوئه ورا می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از آن در برابر انواع بیماری‌ها محافظت کند. معمولا به افرادی که رژیم غذایی دارند توصیه می‌شود که مصرف میوه و سبزی را افزایش دهند. زیرا فیبر موجود در این مواد غذایی مانع از بروز یبوست در فرد می‌شود. هم چنین از آن احساس سیری در …
- 1
- 2