مواد غذایی
-
سلامت
نشانه‌های پخش شدن عفونت دندان در بدن
آفتاب‌‌نیوز : مشکلات دهان و دندان یا لثه بسیار شایع است و تقریبا همه افراد حداقل یکبار در زندگی این نوع مشکلات را تجربه کرده اند. اکثر مردم مشکلات دهانی را جدی نمی‌گیرند و همین اتفاق می‌تواند به مرور زمان جدی شود به طوری که عفونت دندان به بدن منتقل شود و بنابراین سلامت دهان و دندان به اندازه سلامت سایر اعضای بدن مهم است. عفونت دندان به شرایطی گفته می‌شود که باکتری‌ها یا چرک در داخل لثه یا دندان تجمع یابد که در این شرایط باید سریعا به دندان پزشک مراجعه کرده و راه درمان را پیش بگیرید، زیرا در غیر این صورت می‌تواند در بدن پخش شده و عوارض مهلکی را ایجاد کند. حال که در مورد موضوع این قسمت آگاه شدید، قصد داریم به معرفی علائم پخش شدن عفونت دندان در بدن بپردازیم. علائم و نشانه‌هایی که عفونت دندان به بدن منتقل می‌شود اگر چه تحت تاثیر قرار دادن سایر اعضای بدن توسط عفونت دندان عارضه‌ای نادر است، اما در برخی موارد ممکن است اتفاق بیفتد و عواقبی جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. چنانچه علائم زیر را همراه با دندان درد تجربه کردید نشانگر گسترش عفونت دندان به بدن می‌باشد: تورم در گونه، صورت و …
-
سلامت
نشانه‌های پخش شدن عفونت دندان در بدن
آفتاب‌‌نیوز : مشکلات دهان و دندان یا لثه بسیار شایع است و تقریبا همه افراد حداقل یکبار در زندگی این نوع مشکلات را تجربه کرده اند. اکثر مردم مشکلات دهانی را جدی نمی‌گیرند و همین اتفاق می‌تواند به مرور زمان جدی شود به طوری که عفونت دندان به بدن منتقل شود و بنابراین سلامت دهان و دندان به اندازه سلامت سایر اعضای بدن مهم است. عفونت دندان به شرایطی گفته می‌شود که باکتری‌ها یا چرک در داخل لثه یا دندان تجمع یابد که در این شرایط باید سریعا به دندان پزشک مراجعه کرده و راه درمان را پیش بگیرید، زیرا در غیر این صورت می‌تواند در بدن پخش شده و عوارض مهلکی را ایجاد کند. حال که در مورد موضوع این قسمت آگاه شدید، قصد داریم به معرفی علائم پخش شدن عفونت دندان در بدن بپردازیم. علائم و نشانه‌هایی که عفونت دندان به بدن منتقل می‌شود اگر چه تحت تاثیر قرار دادن سایر اعضای بدن توسط عفونت دندان عارضه‌ای نادر است، اما در برخی موارد ممکن است اتفاق بیفتد و عواقبی جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. چنانچه علائم زیر را همراه با دندان درد تجربه کردید نشانگر گسترش عفونت دندان به بدن می‌باشد: تورم در گونه، صورت و …
-
رویدادها
بحران آب؛ تهدیدی جدی برای حیات انسان و سلامت
آفتاب‌‌نیوز : بحران کمبود آب یکی از چالش‌های اساسی است که مناطق مختلف کشور با آن مواجه هستند. این مشکل نه تنها اثرات مستقیمی بر کشاورزی و اقتصاد محلی دارد، بلکه به طور جدی بر محیط زیست انسانی نیز تأثیر می‌گذارد. تغییرات اقلیمی، مدیریت نادرست منابع آبی، افزایش جمعیت و مصرف بی‌رویه از جمله عواملی هستند که این بحران را تشدید کرده‌اند. ایرج حشمتی معاون محیط زیست انسانی اظهار کرد: کمبود آب، دسترسی به منابع آب پاک و بهداشتی را کاهش می‌دهد. این مسئله منجر به استفاده از آب‌های آلوده و افزایش بیماری‌های مرتبط با آب مانند وبا، حصبه و اسهال می‌شود. افراد به ویژه کودکان و سالمندان در معرض خطر بیشتری قرار دارند و مشکلات بهداشتی می‌تواند به افزایش مرگ‌ومیر در این گروه‌ها منجر شود. او گفت: کاهش منابع آبی به طور مستقیم بر تولید محصولات کشاورزی اثر می‌گذارد. کمبود آب برای آبیاری زمین‌های کشاورزی، تولید مواد غذایی را کاهش داده و منجر به افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به غذاهای سالم و مغذی می‌شود. این وضعیت می‌تواند به سوء تغذیه و مشکلات سلامتی ناشی از آن منجر شود. زندگی در بسیاری از مناطق دشوار است حشمتی تصریح کرد: کمبود آب، زندگی در بسیاری از مناطق را دشوار کرده …
-
عمومی
چه تفاوتی بین سردخانه معمولی و انجماد سریع هست؟
حفظ طراوت و کیفیت مواد غذایی، از جمله چالش‌های همیشگی بشر بوده است. از این رو، روش‌های مختلفی برای نگهداری بلندمدت مواد غذایی، از جمله سردخانه‌ها، ابداع شده‌اند. در میان انواع سردخانه‌ها، دو نوع متداول سردخانه معمولی و سردخانه انجماد سریع وجود دارند که هر کدام کارکرد و مزایای خاص خود را دارند. در این مقاله به بررسی تفاوت‌های این دو نوع سردخانه می‌پردازیم. معرفی انواع سردخانه سردخانه‌ها به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: سردخانه‌های بالای صفر: این نوع سردخانه‌ها برای نگهداری مواد غذایی در دمای بین 0 تا 10 درجه سانتی‌گراد استفاده می‌شوند. میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و داروها از جمله محصولاتی هستند که در این نوع سردخانه نگهداری می‌شوند. سردخانه‌های زیر صفر: این نوع سردخانه‌ها برای نگهداری مواد غذایی در دمای زیر صفر درجه سانتی‌گراد، تا منهای 18 درجه و یا حتی پایین‌تر، استفاده می‌شوند. گوشت، مرغ، ماهی، بستنی و غذاهای آماده از جمله محصولاتی هستند که در این نوع سردخانه نگهداری می‌شوند. آشنایی با سردخانه معمولی سردخانه‌های معمولی، که به آنها سردخانه‌های نگهداری نیز گفته می‌شود، برای نگهداری مواد غذایی در دمای بالای صفر درجه سانتی‌گراد، به طور معمول بین 0 تا 10 درجه، استفاده می‌شوند. در این نوع سردخانه‌ها، از سیستم‌های مختلفی مانند سیستم‌های …
-
سلامت
چگونگی انجماد و نگهداری ایمن مواد غذایی
انجماد روشی موثر برای ماندگاری بیشتر اقلام غذایی فاسد شدنی است. فرآیند انجماد از رشد باکتری‌ها، مخمرها و کپک‌هایی که باعث فساد مواد غذایی و مسمومیت غذایی می‌شوند، جلوگیری می‌کند. به گزارش اخبار ما، برای انجماد مواد غذایی فریزر خود را در دمای منفی ۱۷ درجه سانتی گراد یا کمتر از آن نگه دارید تا مواد غذایی را ایمن نگه دارد اما این نکته را مورد توجه قرار دهید که ممکن است کیفیت مواد غذایی با نگهداری طولانی مدت در فریزر از بین برود. چه مواد غذایی را می‌توانید فریز کنید؟ شما می‌توانید تقریباً هر موردی را به استثنای برخی موارد در فریزر نگهداری کنید و از جمله این مواد غذایی قابل انجماد می‌توان به سس مایونز، سس خامه‌ای و کاهو اشاره کرد اما نکته قابل توجه این است که با این کار از کیفیت آن کاسته می‌شود. گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و سایر سبزیجات نیز غذاهای عالی برای انجماد هستند زیرا فاسد شدنی هستند، بنابراین انجماد به حفظ ایمنی و کیفیت آنها کمک می‌کند. بسته‌بندی برای فریزر باید چگونه باشد؟ مواد غذایی باید در کیسه‌های فریزر یا ظروف دربسته، بسته‌بندی شوند. هوای کیسه‌ها را قبل از آب‌بندی فشار دهید و در صورت انبساط مواد غذایی، مقداری فضای داخل ظروف …
-
رویدادها
کشف ۸۵۵ تن مواد غذایی فاسد؛ ۲۷۰۰ مرکز پلمب شد
آفتاب‌‌نیوز : بهرام عین‌اللهی در سفر به قم ضمن بازدید از پایگاه اورژانس موقت عوارضی قم تهران با حضور در بیمارستان ۷۰۰ تختخوابی شهید بهشتی قم، اظهار داشت: با وجود کاهش ۶ درصدی مأموریت اورژانس در ایام نوروز ۲۶ هزار نفر در اورژانس کشور به‌صورت ۲۴ ساعته در حال خدمت هستند. وی با بیان اینکه “از ۲۵ اسفندماه تاکنون در سطح کشور ۱۸۲ هزار مأموریت اورژانس انجام گرفته است”، گفت: ۶۰۷ هزار تماس با اورژانس کشور گرفته شده است و ۵۸ هزار بیمار توسط اورژانس در محل درمان شدند که ۷۷ هزار نفر با آمبولانس به اورژانس منتقل شدند. وزیر بهداشت گفت: ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار بیمار در این ایام به بیمارستان‌ها مراجعه کردند که ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار نفر آنها سرپایی درمان شدند، و ۸۵۰ بیمار بدحال احیای قلبی شدند. عین‌اللهی با اعلام اینکه ۴۷۰ هزار نفر در کشور بستری شدند و ۱۱۶ هزار عمل جراحی در کشور انجام شده است که از این میزان ۳۵ هزار جراحی اورژانسی بوده است، عنوان کرد: در حوزه بازرسی‌ها ۸۷۰ هزار بازرسی بهداشتی انجام شده است که از این میزان ۲ هزار و ۷۰۰ مرکز به‌دلیل عدم رعایت بهداشت توسط عوامل قضایی پلمب شده است. وی تصریح کرد: دراین‌باره بیش …
-
عمومی
تنظیم یخچال اسنوا
یخچال اسنوا جزو باکیفیت‌ترین یخچال‌های موجود در بازار است که امروزه طرف‌داران بسیار زیادی دارد. درصورتی‌که قصد دارید طول عمر دستگاه شما افزایش پیدا کند و همچنین مواد غذایی که درون آن نگهداری می‌کنید ماندگاری بیشتری داشته باشند، توصیه می‌کنیم که به تنظیم یخچال اسنوا توجه ویژه‌ای داشته باشید. در صفحه نمایشگری که برای یخچال اسنوا در نظر گرفته شده است، انواع کلید تنظیم وجود دارد که باید با آنها آشنا شوید تا از بروز مشکل و نمایندگی تعمیر یخچال اسنوا پیشگیری شود. درصورتی‌که قصد دارید با نحوه تنظیم این یخچال به طور کامل آشنایی داشته باشید، توصیه می‌شود تا پایان این مطلب ما را همراهی کنید. آموزش تنظیم یخچال اسنوا درصورتی‌که شما نیز در منزل خود از یخچال اسنوا استفاده می‌کنید، باید تنظیمات آن را به‌صورت درست و دقیق انجام دهید تا بتوانید کارایی مناسب را در یخچال خود مشاهده کنید. بر روی صفحه نمایشگر LCD یخچال اسنوا ۶ عدد دکمه وجود دارد که هر یک کار خاصی را در این یخچال بر عهده دارند؛ به همین دلیل شما ابتدا باید با هر یک از این کلیدها و تنظیمات آنها آشنایی داشته باشید تا بتوانید یخچال خود را به‌درستی تنظیم کنید و مانع نیاز به تعمیر یخچال اسنوا شوید. …
-
رویدادها
کشف ۷۰۰ تن مواد غذایی فاسد و پلمب
آفتاب‌‌نیوز : بهرام عین‌اللهی در جمع خادمان مردم در حوزه سلامت در دارالشفای حرم مطهر امام رضا (ع) اظهار داشت: در این ایام نیرو‌های دائمی و داوطلب از خراسان رضوی و خارج از این استان در شهر مشهد حاضر هستند و به مهمانان نوروزی امام رضا (ع) خدمات رسانی می‌کنند و خوشبختانه آمادگی بالا در تک تک آنها جهت ارائه خدمات به‌موقع به بیماران دیده می‌شود. وی اضافه کرد: این نیرو‌ها خدمات سرپایی را به خوبی به زائران و مجاوران نیازمند ارائه می‌دهند و اگر موردی بود که نیازمند دریافت خدمات بستری باشد بلافاصله به سایر بیمارستان‌ها و متناسب با نیاز آن بیمار انتقال می‌یابد. وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه دارالشفاء امام (ع) کمک بزرگی در امر درمان به وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می‌نماید، خاطرنشان کرد: سیاست وزارت بهداشت، حمایت از بخش‌های مختلف این مجموعه از جمله آزمایشگاه آن بوده، مجموعه‌ای که بار مراجعات به بیمارستان‌ها را کاهش داده و پاسخگوی بسیاری از موارد در مراجعات بیماران بوده است. وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه در آزمایشگاه دارالشفاء امام (ع) کار‌های خوب زیادی انجام شده، اما این بخش نیازمند تعویض و به‌روزرسانی برخی از تجهیزات آزمایشگاهی هم هست، عنوان کرد: در …
-
سلامت
این مواد غذایی آلرژی بهاری را کاهش می‌دهد
آلرژی فصلی که در فصل بهار بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان دهد و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد شود. به گزارش اخبار ما، تغییرات سبک غذایی گاهی ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی و کنترل آلرژی کمک کند. افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود که از جمله این مواد غذایی می‌توان به زنجبیل، مرکبات، زردچوبه،گوجه فرنگی، ماهی سالمون وماهی‌های چرب و پیاز اشاره کرد. به طور مثال زنجبیل به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک می‌کند، بنابراین چای زنجبیلی می‌تواند گزینه مناسبی برای این فصل و کنترل علائم آلرژی باشد. در طول فصل آلرژی می‌توان از مرکباتی همچون پرتقال، گریپ فروت، لیوم و لیموترش نیز استفاده کرد. استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد نیز می‌توانند گزینه خوبی باشند. ماده فعال زردچوبه نیز که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود. اگرچه هر وقت از ویتامین ث حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶درصد از نیاز روزانه …
-
سلامت
مصرف روزانه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید است؟
داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذی‌تر و سالم‌تر از سایرین متمایز هستند. به گزارش اخبار ما، شبکه خبری «سی‌ان‌بی‌سی» در گفت‌وگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف می‌کنند: ۱. سبزیجات برگ‌دار اهمیت سبزیجات برگ‌دار در رژیم غذایی روزانه شما را نمی‌توان نادیده گرفت و متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کرده‌اند. خوردن سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت می‌کند. در واقع غذاهای غنی از فیبر با کاهش احتمال ابتلا به افسردگی مرتبط هستند. همچنین این سبزیجات سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، اسید فولیک، ویتامین C، آهن، ویتامین K، پتاسیم و کلسیم هستند. سبزیجات برگ‌دار سبز را به راحتی می‌توان با سایر سبزیجات و میوه‌های مغذی به سالاد اضافه کرد. ۲. توت‌ها متخصصان پیشنهاد می‌کنند در صورت امکان هر روز میوه بخورید. به نظر می‌رسد از بین همه میوه‌ها، توت‌ها از نظر فواید …
- 1
- 2