قهوه
-
سلامت
قهوه فوری موکا برای زگیل تناسلی
بررسی فواید قهوه فوری موکا با گانودرما برای زگیل تناسلی + معرفی انواع قهوه‌های دکتر بیز زگیل تناسلی یکی از شایع‌ترین بیماری‌های ویروسی پوستی است که عامل آن ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) است. این بیماری اغلب از طریق تماس جنسی منتقل می‌شود و درمان قطعی برای آن وجود ندارد اما تقویت سیستم ایمنی بدن در کنترل و کاهش علائم آن نقش اساسی دارد. در سال‌های اخیر نوشیدنی‌هایی با خواص دارویی از جمله قهوه فوری موکا با قارچ گانودرما مورد توجه قرار گرفته‌اند. در این مقاله به بررسی فواید این قهوه در مقابله با زگیل تناسلی می‌پردازیم و در ادامه انواع قهوه‌های برند دکتر بیز را معرفی خواهیم کرد. قهوه موکا با قارچ گانودرما و تأثیر آن بر زگیل تناسلی گانودرما و ویروس HPV قارچ گانودرما (Ganoderma lucidum) که به «ریشی» نیز معروف است دارای ترکیبات فعالی مانند پلی‌ساکاریدها و تری‌ترپنوئیدها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. این خاصیت باعث شده گانودرما به‌عنوان مکملی برای کمک به مقابله با بیماری‌هایی ویروسی از جمله HPV مورد بررسی قرار گیرد. نقش قهوه موکا گانودرما قهوه موکا که ترکیبی از قهوه فوری پودر کاکائو شیر خشک و گانودرما است طعمی دلچسب و شکلاتی دارد و در عین حال با کمک گانودرما …
-
سلامت
آیا قهوه بدون کافئین موجب کاهش وزن می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است، اما محرک‌های دیگری نیز در قهوه یافت می‌شود که می‌تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین، تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. این محرک‌ها دلیلی بود که محققان کلینیک مایو ایالات متحده ارتباط بین نوشیدن قهوه بدون کافئین و کاهش وزن متوسط را بررسی کنند. با این حال شواهد بیشتری برای یافتن یک ارتباط واضح مورد نیاز است. به نظر می‌رسد هم قهوه بدون کافئین و هم قهوه با کافئین ممکن است به کاهش وزن کمک کند. اگر قهوه بدون کافئین را ترجیح می‌دهید یا دوست ندارید روزانه کافئین زیادی مصرف کنید، همچنان می‌توانید با موفقیت وزن خود را با نوشیدن قهوه بدون کافئین کاهش دهید. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ۲ عامل مهم در کاهش وزن است. به هر حال قهوه را بنوشید، چون فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی می‌تواند تمرکز و عملکرد فیزیکی شما را بهبود بخشد، به چربی‌سوزی کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد؛ حتی می‌تواند از کبد شما محافظت و به شما در جلوگیری از ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک …
-
عمومی
راهنمای خرید قهوه‌ساز: ویژگی‌ها و نکات مهمی که باید بدانید
راهنمای خرید قهوه‌ساز: ویژگی‌ها و نکات مهمی که باید بدانید قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و انرژی‌زا در دنیای امروز است که بسیاری از افراد در طول روز به آن وابسته‌اند. برای داشتن قهوه‌ای با کیفیت در خانه یا محل کار، انتخاب قهوه‌ساز مناسب یکی از گام‌های اساسی است. قهوه‌سازها با ویژگی‌های مختلف و در انواع مختلفی عرضه می‌شوند که هر کدام تجربه‌ای متفاوت از قهوه را ارائه می‌دهند. در این مقاله، به بررسی نکات و ویژگی‌های مهمی که باید هنگام خرید قهوه‌ساز بدانید، می‌پردازیم. 1. نوع قهوه‌ساز اولین نکته‌ای که باید هنگام خرید قهوه‌ساز به آن توجه کنید، نوع دستگاه است. انتخاب نوع قهوه‌ساز به طرز تهیه قهوه‌ای که می‌خواهید بستگی دارد. در زیر انواع مختلف قهوه‌سازها و ویژگی‌های آن‌ها را بررسی می‌کنیم: قهوه‌سازهای اسپرسو (Espresso Machines): اگر طرفدار قهوه‌های قوی و غلیظ مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو یا موکا هستید، دستگاه اسپرسو بهترین گزینه برای شما است. این دستگاه‌ها فشار زیادی به آب وارد کرده و عصاره قهوه را استخراج می‌کنند. اگر خواهان قهوه‌های حرفه‌ای و کافی‌شاپی هستید، اسپرسو سازها را انتخاب کنید. قهوه‌سازهای قطره‌ای (Drip Coffee Makers): این دستگاه‌ها با استفاده از فیلتر و آب داغ، قهوه را به صورت تدریجی از قهوه آسیاب‌شده استخراج می‌کنند. این مدل‌ها معمولاً برای …
-
سلامت
«قهوه» نوشیدنی که جهان را بیدار کرد
اخبار ما/خراسان رضوی نقش قهوه در بیداری جهان غیر قابل انکار است و اینکه بگوییم قهوه نوشیدنی است که جهان را بیدار کرده بهترین توصیف برای این دانه باشد. از دانه‌های کوچک و سبز یک درخت در آفریقا، نوشیدنی‌ای پدید آمد که به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت و به یکی از جدایی‌ناپذیرترین بخش‌های فرهنگ و زندگی روزمره ما تبدیل شد. داستان قهوه، داستان سفر یک دانه از جنگل‌های اتیوپی تا فنجان‌های میلیون‌ها نفر در سراسر دنیاست. این سفر پر از فراز و نشیب، روایتگر فرهنگ‌ها، تمدن‌ها و تحولات تاریخی است. این نوشیدنی محبوب در جهان از گذشته تا امروز تغییرات شگرفی را در روش تهیه و سرو خود تجربه است. کشف اتفاقی در اتیوپی داستان قهوه به افسانه‌ای در اتیوپی بازمی‌گردد؛ یک چوپان اتیوپیایی متوجه شد که بزهایش پس از خوردن میوه‌های یک درخت خاص، بسیار پرانرژی می‌شوند و در ادامه راهبان محلی با استفاده از این میوه‌ها نوشیدنی‌ای تهیه کردند که به آن‌ها انرژی و هوشیاری می‌داد. این نوشیدنی به تدریج در میان مردم رواج یافت و به عنوان یک نوشیدنی مقدس شناخته شد. گسترش قهوه در جهان اسلام پس از کشف خواص شگفت‌انگیز دانه‌های قهوه در آفریقا، این نوشیدنی به سرعت در شبه‌جزیره عربستان و دیگر …
-
سلامت
نگاهی به تأثیر قهوه بر عملکرد مغز و ذهن ما
آفتاب‌‌نیوز : قهوه، یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در جهان است. شاید در گذشته قهوه یک نوشیدنی تجملاتی بود، اما امروزه بین مردم به یک نوشیدنی رایج تبدیل شده است. بسیاری از افراد روز خود را با نوشیدن قهوه همراه با صبحانه آغاز می‌کنند یا در طول روز برای هوشیاری ذهن، فعالیت مغزی بهتر و رفع خستگی این نوشیدنی را می‌نوشند. دلیل محبوبیت قهوه به تأثیر آن بر ذهن باز می‌گردد. علاوه بر این باعث تقویت سیستم عصبی شده و ذهن را متمرکز می‌کند. به همین خاطر می‌توان گفت بهترین نوشیدنی برای بیدار ماندن و تحرک در روز‌های پرکار است. در ادامه مطلب به تأثیر قهوه بر عملکرد مغز و حافظه خواهیم پرداخت. صبح ها، پس از استراحت کافی در شب ممکن است احساس کنیم انرژی زیادی داریم. در طول روز به تدریج در مغز ماده‌ای به اسم آدنوزین ترشح می‌شود که به گیرنده‌های خود روی مغز متصل می‌شود. زمانی که تمام گیرنده‌ها پر شدند، بدن احساس خستگی می‌کند، به همین خاطر احساس خواب آلودگی داریم. بر عکس زمانی که می‌خوابیم از غلظت آدنوزین در خون کم شده و از گیرنده‌ها جدا می‌شود. بدین صورت پس از بیدار شدن احساس می‌کنیم پر انرژی و سر حال هستیم. حال می‌خواهیم بدانیم که …
-
سلامت
قهوه گانودرما زنجبیل و دارچین
گانودرما نام یک قارچ با زادگاهی چینی و یک مکمل غذایی ارزشمند می باشد که به دلیل خواص فراوان خود، امروزه در دنیا مصارف متعددی پیدا کرده و محصولات مختلف حاوی قارچ گانودرما از محصولات خوراکی گرفته تا محصولات آرایشی و بهداشتی و حتی دارویی، روزانه در سرتاسر جهان به فروش می رسند. در ایران برای اولین بار قارچ گانودرما توسط شرکت بیز مورد فرآوری قرار گرفته و به صورت پودر های قهوه فوری حاوی قارچ گانودرما در طعم های مختلف مانند قهوه ماسالا دکتر بیز و همچنین محصولات بهداشتی حاوی گانودرما تولید و عرضه می شود. یکی از طعم های پر طرفدار در میان طعم های قهوه های گانودرما تولید شده توسط شرکت بیز قهوه ماسالا می باشد. در واقع جدیدترین طعم قهوه ی گانودرما، قهوه ماسالا دکتر بیز به حساب می آید که علاوه بر داشتن خواص قارچ گانودرما، تمامی خواص چای ماسالا را نیز دارا بوده و همچنین برای اولین بار در ایران محصولی تولید شده که چای ماسالا و قهوه را در کنار هم قرار می دهد و نوشیدنی تحت عنوان قهوه ماسالا با قارچ گانودرما را به وجود می آورد. همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، نوشیدنی قهوه ماسالا (و نه چای ماسالا) …
-
سلامت
مصرف بیش از اندازه قهوه عجب بلایی سرتان می‌آورد
آفتاب‌‌نیوز : محققان دانشگاه ساوت استرالیا با استفاده از داده‌های بیش از ۳۰۰ هزار شرکت کننده از بیوبانک بریتانیا به بررسی رابطه بین مصرف قهوه و طیف وسیعی از بیماری‌ها پرداختند و دریافتند مصرف بیش از اندازه زیاد قهوه می‌تواند ریسک آرتروز، پوکی استخوان و چاقی را افزیاش دهد. در تحقیق اولیه این محققان، نوشیدن شش فنجان قهوه در روز به عنوان حد آستانه مصرف ایمن قهوه در روز تلقی شد. «الینا هایپونن»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «روزانه حدود سه میلیارد فنجان قهوه در جهان مصرف می‌شود از اینرو ما درصدد بررسی فواید و مضرات آن بر روی سلامت برآمدیم.» وی در ادامه می‌افزاید: «در این مطالعه، ما از شیوه ژنتیکی موسوم به تحلیل MR-PheWAS برای تعیین تأثیرات واقعی مصرف قهوه در مقابل ۱۱۱۷ مشکل بالینی استفاده کردیم.» به گفته هایپونن، «نتایج ما نشان می‌دهد که مصرف متعادل قهوه عمدتاً ایمن است. اما مشخص شد عادت به مصرف قهوه ریسک سه بیماری را افزایش می‌دهد: آرتروز، پوکی استخوان و چاقی.» وی تاکید می‌کند: «برای افراد دارای سابقه خانوادگی پوکی استخوان یا آرتروز یا برای افرادی که نگران ابتلاء به این بیماری‌ها هستند، این نتایج می‌تواند هشداردهنده باشد.»
-
استان ها
میخوای فروشگاه آنلاین قهوه در تهران راه بندازی این نکات حتما انجام بده!
چگونه فروشگاه اینترنتی قهوه بزنیم؟ قهوه جزو پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است که این روزها به صورت اینترنتی هم فروش دارد. با راه اندازی فروشگاه اینترنتی قهوه بدون نیاز به استخدام باریستا، اجاره مغازه و…خیلی سریع به درآمد می‌رسید. در این مطلب مسیر راه‌اندازی فروشگاه قهوه در تهران را برایتان توضیح دادیم. شاید برایتان سؤال شده که چرا قهوه؟ قهوه نه‌تنها در همه کشورهای جهان بلکه در ایران خودمان هم کم طرفدار ندارد. نوشیدنی انرژی‌زایی که هنوز بر سر پیدایش آن حرف و حدیث‌های زیادی وجود دارد. یکی می‌گوید در قرن 11 میلادی در کشور اتیوپی آفریقا پیدا شد و دیگری اعتقاد دارد مردمان ایران‌زمین قهوه را کشف کردند. به‌هرحال شواهد تاریخی نشان می‌دهد قهوه اولین‌بار در زمان سلطنت شاه طهماسب صفوی و در شهر قزوین وارد ایران شد. نوشیدنی محبوبی که قهوه‌خانه‌ها را راه انداخت. ما کاری با نحوه ورود این نوشیدنی هیجان‌انگیز نداریم، ما فقط برایمان اهمیت دارد که چه محصولات پول‌سازی را می‌شود در فروشگاه اینترنتی فروخت. حالا به نظرتان یک آدم زرنگ از فروش قهوه که نوشیدنی روزانه اکثر ایرانی‌هاست به‌راحتی می‌گذرد؟ ما که فکر نمی‌کنیم. پس با پرتال در این مقاله همراه باشید تا فوت‌وفن قهوه فروشی را یادتان بدهیم. قهوه چیست؟ قهوه (Coffee) نوعی نوشیدنی …
-
سلامت
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه جهت افزایش تمرکز
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد حقیقتاً روز خود را با خوردن قهوه شروع نمی‌کنند و جالب است بدانید که قهوه بهترین راه برای افزایش انرژی بعد از بیداری نیست. اگر قهوه را بخشی از روتین صبحگاهی خود کنید تا تمرکزتان افزایش پیدا کند، به نتیجه زیادی نمی‌رسید پس بهتر است که کمی زمان مصرف آن را تغییر دهید. قهوه به شما کمک می‌کند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است. اگر احساس اضطراب، گرسنگی، افسردگی، حالت تهوع یا احساسات عجیب و غریب و بی خوابی دارید، پس بهتر است که در مورد خوردن قهوه و کافئین تجدید نظر کنید. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که باعث تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود و افزایش سطح کورتیزول طبیعتاً ۳۰ …
-
رویدادها
معمای پاندای قهوه‌ای حل شد
آفتاب‌‌نیوز : زندگی همیشه کاملاً سیاه و سفید نیست؛ پاندا‌های غول‌پیکر هم همینطور. تعداد اندکی از پاندا‌ها به جای سیاه و سفید، قهوه‌ای و سفید هستند. سال‌هاست که دانشمندان و مردم چین در صدد حل معمای کیزای هستند؛ تنها پاندای قهوه‌ای و سفید دنیا که در اسارت نگهداری می‌شود. کیزای که در طبیعت رها شده بود، اکنون در مرکز پرورش و حفاظت از حیوانات وحشی لوگانتای در شی‌آن چین زندگی می‌کند. تاکنون فقط هفت پاندای قهوه‌ای و سفید در دنیا به ثبت رسیده است که همگی آن‌ها در رشته‌کوه چین‌لینگ در جنوب استان شانشی در چین دیده شده‌اند. اکنون، تیمی از محققان دریافته‌اند که چرا این پاندای نر ۱۴ ساله همرنگ بقیه نیست و این یافته‌ها احتمالاً در مورد پاندا‌های قهوه‌ای وحشی نیز صدق می‌کند. مطالعه‌ای که در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم ایالات متحده آمریکا منتشر شده است، می‌گوید این پاندا‌های قهوه‌ای توالی کوتاهی از دی‌ان‌ای را در ژن Bace۲ که با رنگدانه مرتبط است، از دست داده‌اند. متخصص ژنتیک حفاظتی در مؤسسه جانورشناسی آکادمی علوم چین در پکن و یکی از نویسندگان مقاله، پاندا‌های رشته‌کوه چین‌لینگ با پاندا‌های استان سیچوآن، محل زندگی بیشتر پاندا‌های غول‌پیکر (Ailuropoda melanoleuca)، «بسیار متفاوت» هستند. هو به نیچر گفت: «مطالعات قبلی نشان می‌دهد …