گوشت
-
سلامت
تناسب اندام به قیمت پوکی استخوان
آفتاب‌‌نیوز : رژیم‌هایی که برای کاهش وزن توصیه می‌شوند، به‌طور عمده به 4 گروه رژیم‌های کم‌چربی، کم‌کربوهیدرات، کم‌کالری و بسیار کم‌کالری تقسیم می‌شوند. یک مطالعه نشان می‌دهد که هیچ تفاوتی بین این چهار رژیم عمده وجود ندارد. در این تحقیق فراتحلیل مشاهده‌شده است که تمام این رژیم‌های غذایی، صرف‌نظر از تاکیدی که بر مصرف درشت مغذی‌ها دارند، سبب کاهش وزن یکسان در افراد می‌شوند. بر اساس تحقیقی که در نشریه انجمن روانشناسی آمریکا به چاپ رسیده است، رژیم گرفتن سبب کاهش وزن یا مزایای پایدار برای سلامتی اغلب مردم نمی‌شود، اما به‌هرحال سایر مطالعات دریافته‌اند که تقریباً نیمی از مردم پس از گرفتن رژیم غذایی، کاهش وزن خود را حفظ می‌کنند. یک رژیم غذایی مناسب که سلامتی فرد را به خطر نیندازد، چند رکن دارد که اولین آنها انعطاف‌پذیری است. رژیم انعطاف‌پذیر، رژیمی است که در آن گروه‌های غذایی یا تعدادی از غذاها مطلقاً حذف نمی‌شوند و میوه‌ها و سبزی‌ها، غلات سبوس‌دار، محصولات کم‌چربی، منابع پروتئین بدون چربی و دانه‌های روغنی در آن جا دارند. نکته دیگر این است که در چنین رژیمی، زیاده‌روی در خوردن هر یک از این مواد غذایی، اگر منطقی باشد گه‌گاه مجاز است. تعادل اصل دوم یک رژیم غذایی سالم است. یک رژیم غذایی متعادل، …
-
سلامت
چربی‌های مفید برای لاغری را بشناسید
آفتاب‌‌نیوز : بااین‌حال، میزان چاقی در بین آمریکایی‌ها نه تنها کاهش نیافته است بلکه از ۱۳ درصد به بیش از۳۰ درصد جمعیت رسیده و شیوع دیابت نیز ده برابر شده است. پس باید نسبت به این باور عمومی که مصرف هرگونه چربی باعث چاقی می‌شود تجدید نظر کرد. نقش چربی‌ها در میزان اشتها چیست؟ چربی‌ها با دو روش باعث ایجاد احساس سیری می‌شوند. در روش اول، پس از ورود چربی‌ها به معده هورمونی به نام لپتین (Leptin) سلول‌های چربی در بدن ترشح می‌شود که از طریق جریان خون به بخشی از مغز به نام هیپوتالاموس که میزان اشتها را کنترل می‌کند رفته و به این مرکز پیام سیرشدن و توقف‌خوردن را می‌دهد. در روش دوم، ازآنجاکه چربی‌ها دیرتر هضم می‌شوند و معده دیرتر از غذا خالی می‌شود احساس گرسنگی ناشی از خالی‌ماندن معده نیز دیرتر به وجود می‌آید. به‌عبارت‌دیگر، افرادی که چربی‌ها را تا حد امکان از غذایشان حذف می‌کنند به‌سرعت گرسنه می‌شوند و ممکن است برای جبران این گرسنگی کالری بیشتری را با مصرف کربوهیدرات‌ها و مواد نشاسته‌ای و قند‌ها وارد بدنشان کنند. باتوجه‌به این نکات یک باور اشتباه این است که، رژیم لاغری با خوردن چربی شکست می‌خورد. در واقع برای کاهش وزن باید تمامی گروه‌های غذایی اصلی …
-
اقتصادی
آموزش ترید ارز دیجیتال چگونه است؟
برای ترید ارز دیجیتال و فعالیت در بازار کریپتو باید پیش از هر کاری با مهمترین مفاهیم مربوط به ترید ارز دیجیتال آشنایی پیدا کنید تا هنگام گذراندن آموزش ترید ارز دیجیتال از صفر تا صد، بتوانید توضیحات مربوطه را به طور کامل‌تر درک کنید. اگر هیچ آشنایی با ترید در بازار کریپتو ندارید و مایل هستید در روزهای پیش رو به ترید ارز دیجیتال بپردازید، پیشنهاد ما این است که پایان مطالب این صفحه همراه ما باشید. آنچه در این مقاله می خوانید مفهوم ترید به زبان ساده در آموزش ترید ارز دیجیتال از صفر تا صد اولین موضوع حائز اهمیت تسلط به مفاهیم اولیه است که در ادامه به آنها می‌پردازیم. شاید اصطلاح ترید را صرفاً در مورد بازار ارزهای دیجیتال شنیده باشید؛ اما ترید مفهوم عمومی‌تری دارد. واژه ترید در لغت، به معنای «مبادله و معامله» است؛ یعنی به طور کلی معنای رد و بدل کردن و مبادله را می‌دهد. واژه ترید می‌تواند در مورد هر بازاری به کار برود و در مورد بازار ارزهای دیجیتال به معنای خرید و فروش و مبادله رمزارزها یا کریپتوکارنسی ها است. ارزهای دیجیتال یا همان کریپتوکارنسی ها بر اساس قیمت‌های اعلام‌شده و از طریق صرافی‌های ارز دیجیتال خرید و فروش …
-
سلامت
عکس| سالم‌ترین و مغذی‌ترین ماده غذایی جهان معرفی شد
آفتاب‌‌نیوز : محققان در این مطالعه مواد غذایی را از نظر تراکم مواد مغذی مورد بررسی قرار دادند. در نهایت یک نوع سبزی با کسب ۱۰۰ امتیاز در جایگاه نخست رده بندی سالم‌ترین غذاها قرار گرفت و حتی کلم چینی با ۹۱.۹۹ امتیاز، برگ چغندر ۸۹.۲۷ امتیاز، چغندر ۸۷.۰۸ امتیاز و اسفناج ۸۶.۴۳ امتیاز را نیز پشت سر گذاشت. اما این چه سبزی است که از همه این مواد سالم‌تر است؟ پاسخ ترتیزک آبی است. چه چیزی باعث می‌شود این سوپر ماده غذایی بسیار سالم باشد؟ ترتیزک آبی حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی ثانویه است. فقط ۱۰۰ گرم از این گیاه برای پوشش بیشتر نیاز روزانه به ویتامین C کافی است، یعنی ویتامین C این گیاه بسیار بیشتر از پرتقال و لیمویی است که همه مان آن را به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی می‌شناسیم. علاوه بر این، ترتیزک آبی دارای مقادیر زیادی آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم، موادی که برای ساخت استخوان و عضله ضروری هستند. مقدار قابل توجهی ویتامین K موجود در این گیاه می‌تواند به جلوگیری از آسیب سلولی در مغز کمک کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در ترتیزک آبی از آسیب دیدن DNA ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و حتی ممکن است …
-
سلامت
۶ علامت کمبود ویتامین که از چهره مشخص می‌شود
ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام یکسری فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد و لازم است از طریق مواد غذایی وارد بدن شوند. اما کمبود آنها چه نشانه‌هایی دارد؟ به گزارش اخبار ما، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار می‌دهد. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شما برای تشخیص این کمبودها باید برای تجویز آزمایش‌های دوره‌ای خون، نزد پزشک بروید با این حال برخی علائم کمبود ویتامینی را می‌توانید از وضعیت چهره خود تشخیص دهید: _ کمبود ویتامین C: ویتامین C نقش حیاتی در بدن دارد؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث بهبودی سریع زخم‌ها و حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. به گفته محققان کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه‌ها می‌شود. بهبود آرام زخم‌ها، خشک شدن موها و ایجاد لکه های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین C را دارید؛ میوه‌ها، سیب زمینی، انواع توت‌ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل‌های ویتامین C را به رژیم‌تان بیفزایید. مصرف روزانه ۷۵ میلی گرم ویتامین C به زنان و ۹۰ میلی …
-
اقتصادی
احداث تنها مجتمع تولید ماهیان زینتی کشور در شهرستان محلات
اخبار ما/مرکزی مدیرکل جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: تنها مجتمع تولید ماهیان زینتی کشور در شهرستان محلات در حال احداث است و با راه‌اندازی این مجتمع، رتبه اول تولید ماهیان زینتی کشور را به خود اختصاص خواهیم داد. به گزارش اخبار ما، علی صفری چهارشنبه ۱۱ مردادماه در همایش ائمه جمعه و مدیران بخش کشاورزی استان مرکزی که با حضور افلاطونی، رییس سازمان امور اراضی کشور برگزار شد، اظهار کرد: تامین امنیت غذایی مردم اصلی‌ترین وظیفه وزارت جهاد کشاورزی است که این به معنی دسترسی هر فرد در طول زندگی به غذای سالم است. این امنیت با افزایش بهره‌وری به دست خواهد آمد و این افزایش بهره‌وری با ترویج و آموزش حاصل خواهد شد. وی ادامه داد: بخش کشاورزی استان خانواده گسترده‌ای است که برآیند زحمات تمام این خانواده، تامین امنیت غذایی و رساندن غذا به سفره‌های خانوارهای ایرانی است. بخش دامپزشکی نیز ماموریت تامین سلامت غذا را بر عهده دارد. تعاونی روستایی نیز ساماندهی تشکل‌ها و خدمت‌رسانی در حوزه بازاررسانی محصولات غذایی را بر عهده دارد. وی افزود: در بحث امنیت غذایی، اگر کالاهای اساسی از قبیل گندم، گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و برخی از محصولات باغی مورد نیاز مردم را ملاک قرار دهیم، عملکرد موفقی داشته ایم …
-
سلامت
درمان خشکی مغز دکتر خیراندیش
درمان سردی مغز در طب سنتی دکتر خیراندیش در طب سنتی مغز و اعصاب دارای مزاج سرد است، به همین دلیل در برابر سردیجات حساس بوده و اسیدی شدن PH بدن موجب اختلال در سیستم مغز و اعصاب می شود. افرادی که مزاج بدنشان سرد است، سیستم بدن آن ها نیز میل به اسیدی شدن دارد و افرادی که مزاج بدنشان گرم است، سیستم بدن آن ها میل به قلیایی شدن خواهد داشت. برای پیشگیری از بیماری های مغز و اعصاب باید تعادل اسیدی و قلیایی بودن در بدن برقرار باشد تا غلظت یون هیدروژن در مایعات بدن تنظیم شود. تغییر در غلظت یون هیدروژن موجب بروز تغییر در سرعت واکنش های شیمیایی در سلول های بدن می شود و این امر اختلالاتی در برخی از اندام های بدن ایجاد می کند. هنگامی که بدن اسیدی شود، موجب ضعیف شدن سیستم اعصاب مرکزی شده و پلاک های متعددی در مغز و نخاع ایجاد می کند. این ضعف در اعصاب مرکزی، زمینه ساز بروز بیماری هایی چون ام اس می شود و با گذشت زمان غلاف نوترون ها تخریب شده و بیمار دچار عدم تعادل و ناتوانی در تحرک می شود. برای جلوگیری از ابتلا به سردی مغز و بیماری هایی چون …
-
سلامت
سیر سیاه برای تنبلی تخمدان
درست است که هیچ درمان قطعی برای تنبلی تخمدان وجود ندارد؛ اما بر اساس توصیه‌ی پزشکان، می‌توان با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و تغییر سبک زندگی، عوارض آن را تا‌حدزیادی کاهش داد. در این مقاله توضیح می‌دهیم که از بین مواد غذایی چه چیزی برای تنبلی تخمدان خوب است و برای تنبلی تخمدان چه بخوریم. با ما همراه باشید. تنبلی تخمدان چیست؟ تنبلی تخمدان یا سندرم تخمدان پلی‌کیستیک یکی از شایع‌ترین عارضه‌ها در میان زنان است و حداقل ۶ تا ۱۲٪ زنان دچار آن هستند. علت اصلی این مشکل عدم تعادل میان هورمون‌های بدن زنان است. تعدد کیست‌ها در تخمدان را با نام سندرم تخمدان پلی‌کیستیک می‌شناسند. این مشکل منجر به عوارضی مانند آکنه، رویش موهای زائد در بدن، ریزش مو، به هم خوردن قاعدگی، افزایش وزن و افسردگی می‌شود. درصورت عدم درمان حتی ممکن است مشکلات جدی‌تری مانند مشکلات باروری، بیماری‌های قلبی، سرطان آندومتر، دیابت و فشار خون بالا را ایجاد کند. در مقاله‌ی تنبلی تخمدان می‌توانید با علل و علائم این بیماری بیشتر آشنا شوید. با رژیم غذایی می‌توان عوارض تنبلی تخمدان را تا حد مطلوبی کنترل کرد. رابطه تنبلی تخمدان و رژیم غذایی تغذیه و سبک زندگی اثرات شدید و عمیقی بر بدن و عملکرد …
-
اقتصادی
از واردات گوشت از آفریقا تا تولید ۱۸تن خاویار
در هفته جاری خبرهای مهمی در بخش کشاورزی منتشر شد که از مهمترین آنها می‌توان به توافقات بر سر واردات گوشت از آفریقا اشاره کرد. به گزارش اخبار ما هفته جاری در بخش کشاورزی با خبر واردات گوشت و دام زنده آغاز شد. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به انعقاد تفاهم‌نامه با کشور آفریقا در حوزه واردات دام و گوشت قرمز گفت: برنامه ریزی کردیم یکی یا دو مجموعه فعال در حوزه واردات دام ورود کنند و مذاکرات خود را انجام دهند. برآورد ما این است که طی یک ماه آینده بتوانیم اولین تعاملات تجاری را در این حوزه انجام دهیم. خبر دیگری که در بخش کشاورزی منتشر شد “الگوی کشت تامین اعتبار نشد”، بود. مدیرکل امور اقتصادی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت که الگوی کشت تدوین شده ولی چون اعتبار اجرای طرح تخصیص نیافته این طرح به صورت کامل اجرایی نشده است. از مهمترین خبرهای هفته جاری پابرجایی ممنوعیت واردات برنج بود. دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران اعلام کرد که ترخیص برنج از ابتدای فصل برداشت یعنی اول مرداد تا پایان فصل برداشت یعنی پایان آبان‌ماه ممنوع است. تولید ۱۸ تن خاویار در سال گذشته نیز از دیگر اخبار منتشر شده در این بخش …
-
بین الملل
آینده واگنر در نبود پریگوژین/ سربازان بدون فرمانده به جنگیدن ادامه می‌دهند؟
به گزارش اخبار ما، مولی دونیگان کارشناس موسسه رند، در مقاله ای برای لس آنجلس تایمز نوشت: فرمانده‌ی جنگ روس، یوگنی پریگویژین به بلاروس تبعید شده اما چه سرنوشتی در انتظار ده‌ها هزار جنگ‌جوی گروه واگنر است که زندگی‌شان را بخاطر پول یا از بین رفتن محکومیت‌های قضایی‌شان در اوکراین به خطر انداخته‌اند؟ به نظر می‌رسد آنها به جنگیدن ادامه می‌دهند چون اینطور فرصت‌های بیشتری پیش رویشان خواهد بود. ظواهر امر نشان می‌دهد که این گروه شبه نظامی سوای اینکه رهبرشان پریگویژین در تبعید است یا نه به جنگیدن ادامه می‌دهد. جای خالی رهبری مستقیم پریگویژین هم با این وجود اهمیت چندانی نخواهد داشت. با یک نگاه ساده به پیش‌زمینه‌ی گروه واگنر می‌فهمیم که ترک نبرد و برگشتن به خانه گزینه‌ای نیست که سربازان واگنر انتخابش کنند. بیشتر سربازان واگنر در ۲۰۲۲ شهروندان روس بودند که انگیزه‌ی ماورایی برای شرکت در جنگ نداشتند و بعید است که آنها با وفاداری نسبت به پریگوژین هدایت شوند. بیشتر انگیزه‌ی آنها آزاد شدن از محکومیت‌های قضایی،ترس و پول است به همین خاطر خیلی بعید است که سربازان واگنر پیش از سر رسید قراردادهایشان جبهه‌های نبرد را ترک کرده باشند. بیشتر بخوانید: پوتین به حساب خائنین رسید؟/ گراسیموف هم ناپدید شد؟ توضیح عجیب روسیه …